受生猪生产周期性波动影响，今年以来，全国猪肉价格整体走弱，我省生猪价格总体也呈现下跌走势，连续数周猪粮比价低于5.5：1的盈亏平衡点。为稳定生猪市场价格，防止生猪养殖出现大面积亏损，近日，省商务厅、省发改委、省财政厅、省畜牧局联合下发 《关于下达第一批省级冻猪肉储备入储计划的通知》，决定实施我省今年首批省级冻猪肉储备，计划储备猪肉2万吨。
近期猪肉价普涨1元
据省商务厅监测数据显示，今年1—7月，生猪收购价一直持续下跌，由年初的每公斤18.02元下跌至13.87元，跌幅约23%。
进入8月以来，生猪收购的价格开始出现小幅回升。数据显示，上周(8月20日—26日)四川生猪收购价为每公斤14.79元，环比微涨1.51%。
昨日，天府早报记者走访了成都天涯安居菜市场、冻青树菜市多家猪肉铺发现，在上半年猪肉价格持续走低后，近一个月猪肉的价格开始出现小幅上涨。“原来12元一斤的五花肉，现在已回升到13元一斤了，前肘的价格也由每斤12元涨至13元。”天涯安居市场一猪肉铺店主介绍说，春节过后，猪肉价格从7月底开始就有小幅的涨价。“现在猪肉价格每斤普涨了1元。”
收储工作9月10日前完成
据悉，今年4月中旬全国平均猪粮比价跌破6：1的盈亏平衡点后，国家迅速启动缓解生猪市场价格周期性波动调控预案，加强信息预警，启动冻猪肉收储工作。
今年6月，省商务厅、省发改委、省财政厅、省畜牧食品局、省工商局、农发行四川省分行联合又向全省21个市(州)下达增加地方冻猪肉储备的通知，首次启动市(州)冻猪肉储备。
据省商务厅相关负责人介绍，今年首批省级冻猪肉储备，按照冷库可存储数量、屠宰加工能力、户籍人口数量等情况，共由26户企业承担储备任务，计划将于9月10日前完成入库，储存周期原则上为6个月，出库时间视生猪市场价格变化情况另行下达。
