今年 1-7月份，山东省进口猪肉 1.2万吨，比去年同期增加 1.7倍；价值 3609万美元，激增 3倍；进口平均价格为每吨 3113美元，上涨 51%.
进口量倍增的主要原因有：一是猪肉制品加工贸易增长迅猛，大量以来料加工方式进口的猪肉在国内被加工成香肠、肉串等产品出口至境外。二是价格优势提升国内食品加工企业采购进口猪肉热情。中国生猪养殖成本高于世界上绝大多数国家，目前国内生猪平均养殖成本为每公斤 6.5元左右，像美国这样的养殖业发达国家平均养殖成本折合人民币仅为每公斤 4.5元，这使得进口猪肉有着天然的竞争优势。
