20日，云南省农业厅、云南省人民政府食品安全委员会办公室共同举办的全省农药兽药残留专项整治主题活动在昆明启动。
记者在启动仪式上了解到，云南已连续六年未检出“瘦肉精”，农产品监测合格率稳定在95%以上。本次活动的主题是“杜绝瘦肉精危害，保障放心肉供应”，旨在大力开展“瘦肉精”专项整治，掀起农药兽药残留专项整治新高潮，保障农产品质量安全，进而确保食品安全。
“在我们的日常膳食结构中，70%直接来源于农产品，其余30%大部分为农产品的加工品。”云南省农业厅厅长张玉明说，本次整治活动将通过6个月的专项整治，彻底制止蔬菜水果生产中使用甲胺磷、对硫磷等禁用高毒农药的违法行为;彻底杜绝乳制品生产过程中非法添加三聚氰胺、家畜养殖贩运屠宰过程中使用瘦肉精等违法行为;彻底纠正水产养殖中非法使用硝基呋喃、孔雀石绿等违法行为，保障城乡居民“菜篮子”质量安全。
张玉明称，今年上半年云南蔬菜合格率为97.5%，水果为96.2%，食用菌为97.5%，畜产品为100%。“云南省已连续六年未检出"瘦肉精"，农产品监测合格率连续六年稳定在95%以上，是全国32个省区市中没有发生过重特大事故的四个省份之一。下一步将以开展整治年为契机，把农药兽药残留专项整治工作与日常监管工作紧密结合，为群众创造安全、放心、健康的农产品消费环境。”
