猪肉价格稳中有涨 北京等地涨幅居前
据监测数据显示，7月份以来全国猪肉价格稳中有降，7月底开始价格稳中见涨。与7月31日相比，8月5日，猪后臀尖肉、猪五花肉价格均上涨0.3%。分地区来看，约五成省区市猪后臀尖肉价格上涨，北京、湖北、重庆涨幅居前。
四川生猪价格小幅上扬 回暖尚待确立
据四川生猪监测预警系统监测，四川生猪均价经7月4周小幅调整后，8月第1周全线上扬，但原因尚待确认；玉米及配合料亦跟风小涨。肥猪、仔猪、后备母猪和猪肉零售均价分别上涨0.19元/公斤、0.02元/公斤、5.00元/头和0.28元/公斤；玉米、小麦麸和育肥猪配合料各升0.01元/公斤；猪粮比和猪料比分别回升0.05点和0.04点。
一是生猪各项指标上扬，肥猪和猪肉涨幅居前。本周育肥猪、仔猪、后备母猪和猪肉零售价环比各升1.41%、0.09%、0.39%和1.30%，以肥猪和猪肉涨幅较大；环比分别下降29.74%、29.14%、13.26%和27.87%。监测点二杂肥猪最低11.00元/公斤（蓬安县），外三元以上肥猪最高15.91元/公斤（射洪县）。本周出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差平均为8.11元/公斤，环比回升1.12%，同比降24.49%。
二是玉米及及配合料小幅攀高。玉米均价环比和同比各升0.38%和7.77%，小麦麸环比和同比各升0.48%和9.95%，肥猪配合料环比和同比各升0.29%和4.49%。豆粕均价4.15元/公斤，创两年半来的新高。
三是猪粮比、猪料比小有回升。猪粮比和猪料比环比各回升0.97%和1.12%；同比各跌34.84%和33.05%。
7月末8月初的交接周，全国范围内猪价稳中有涨有跌。华北、华东局部地区及西南区域小幅上涨，华南保持稳定为主。四川本周生猪均价涨幅稍大的有成都、宜宾、资阳、广安等市，整体上扬近0.2元/公斤。但上涨的原因是与洪灾相关还是与3、4月份全国性仔猪量减价升有关，还有待半月观察确认。各地养殖场户要继续做好结构调整和夏季疫病防控及圈舍温湿调控，并进一步关注饲料原料及宏观层面的经济走势。
法国出台饲养业违规补贴申请处罚细则
2012年8月1日法国农业部向各地行政管理部门发布通函明确了对该国饲养业违规补贴申请的具体处罚方法。据悉，法国对于牛羊等饲养业具有饲养补贴，如PMTVA（奶牛哺乳期养育津贴）、小牛饲养补助、有机小牛饲养补助等。此外，法国对于海外领土的牛羊饲养业同样提供相应的补助。
据悉，在农业部向各地方管理部门发出的这封通函上明确了相关补贴减免的计算方法，申诉程序和有效期限等各种细节问题。
日本：8月肉猪发货预测
据日本媒体报道，农水省食用肉鸡卵科于7月30日发表的肉猪发货预测显示，预计8月份日本全国的发货头数为1,310,000头，是去年8月份的99%;9月份为1，361，000头，和去年9月份持平；7月-9月份的发货总数为3,981,000头，是去年同期的102%。
由于8月份的发货头数预计和上个月相同，除去13日-15日的旧历盂兰盆节的话，预计每天的发货头数为65,500头左右。另外，7月份的发货头数为1,310,000头，每天的发货量相当于62,400头左右。因此， 8月份每天的出货量将环比增加3,100头左右。
另外，9月份的预计发货量为1,361,000头，环比增加51,000头，且每天的发货量预计为71,600头左右，超过70,000头的水平。
