为及时掌握全市生猪出售价格走势,市物价局开展了2012年上半年生猪成本收益抽样调查。从调查情况来看,今年上半年我市生猪出栏价格下降,饲养成本上升,养殖户净利润减少。
生猪出栏价格一路下滑
自去年10月起生猪出栏价格开始下跌,受节日影响,春节前下跌势头有所遏制,节日过后生猪出栏价格延续了下跌态势。上半年生猪平均出栏价格为15.03元/公斤,中规模生猪出栏价格15.06元/公斤,比去年下降6.44%,小规模生猪出栏价格15.00元/公斤,与去年相比下降3.21%,价格呈现下跌时间长、降幅大的特点。
调查显示,我市上半年生猪平均饲养成本有所上升,其中:中规模生猪1516.55元/头,每头增加154.20元,上涨11.32%;小规模生猪1398.44元/头,每头增加57.04元,上涨4.25%。
今年上半年,主产品产量略有增长,其中:中规模生猪114.67公斤/头,比去年增加3公斤/头,涨幅2.69%,小规模生猪105.5公斤/头,与去年基本持平。受售价下降和成本上升双重因素影响,养殖户净利润减少,中规模生猪226.95元/头,下降49.72%;小规模生猪205.86元/头,下降34.53%。
饲料价格高位运行、人工成本上涨推高饲养成本
2010年7月到2011年7月生猪出栏价格的长时间大幅上涨,激发了养殖户极为高涨的饲养积极性,生猪存栏持续上升,市场供应量不断增加,供求差距的不断扩大,为本次生猪出栏价格下跌提供了空间。
玉米是生猪养殖的主要饲料,在生猪出栏价格持续下跌的情况下,玉米价格从今年2月份开始持续上涨,5月底已高达2.33元/公斤。饲料价格的上涨,使生猪饲养业雪上加霜。
物价上涨、外出打工人员增多、农村人均收入增长等因素促使人工成本上涨,人工成本的大幅上涨,使得养殖总成本上升。今年中规模生猪人工费用156.33元/头,比去年增加70.41元,总饲养成本上涨11.32%;小规模生猪人工费用153.61元/头,比去年增加58.61元,总饲养成本上涨4.25%。
在以上三方因素的综合作用下,今年养殖户净利润明显减少,造成与去年同期相比中规模养殖户每头猪利润下降78.67%、小规模的下降56.95%的状况。
9月份生猪价格将回归到合理水平
生猪价格的持续低迷迫使养殖散户退出,市场供应在渐渐向供不应求倾斜。为维护养殖户、经营者和消费者利益,国家发改委、财政部、农业部等6部门已在5月中旬联合发布了《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》,要求在适当时机组织开展冻猪肉收储工作。随着收储政策的落实将改善价格预期,进而缓解猪价下跌势头。受政策影响,预计生猪价格短期内将缓慢回升,到9月份左右会回归到合理水平。