有着“中国第一根红肠诞生地”之称的哈尔滨大众肉联集团（简称：哈肉联）是一家“中华老字号”的百年老厂，始建于1913年，是国家级农业产业化龙头企业，隶属于中国肉制品龙头企业--江苏雨润集团。近年来，哈肉联在雨润集团资金、品牌和管理优势的支撑下，实现了跨越式的发展，获得了社会的广泛认可，并有力地带动当地经济发展，实现经济效益和社会效益双丰收。
“百年老字号”品牌享誉海内外
大众肉联是一个具有百年历史的中华老字号企业，在东北三省有很强的市场号召力和认知度。在计划经济时代达到辉煌顶峰，后来由于机制原因，企业逐渐走向下坡，发展陷入困境。2003年前后，雨润食品主业已经开始全国布局。雨润再次瞄准国有企业收购，积极与大众肉联谋划兼并重组事宜。这与当时黑龙江省政府提出的“国有资本要尽快从一般竞争性领域退出，鼓励民营企业兼并、收购”的思路不谋而合，双方的合作一拍即合。2006年，大众肉联又遵照哈尔滨市政府关于中心城区工业企业“退城进郊”的统一部署，由雨润集团投资7亿元，在哈尔滨双城经济技术开发区建造全新工厂，经过一系列的改扩建，大众肉联已经成为东北地区最大的肉制品加工基地，年销售收入近30亿元，解决数千人就业，带动数万户农民实现增收。
百年来，哈肉联红肠以其独特的制作工艺和欧式风味、卓越的产品质量赢得了消费者的钟爱。哈肉联红肠是倍受钟爱的哈尔滨地方特色食品，东西方饮食文化交流汇集的产物，与太阳岛、冰灯、中央大街一同构成了哈尔滨这座北方名城的文化。“哈肉联红肠制作技艺”也被列为“省级非物质文化遗产”,成为黑龙江省最着名的地方特产。2010年，哈肉联系列食品成为第24届大学生冬季运动会指定肉制品。同时，哈肉联红肠礼盒成为上海世博会黑龙江馆官方指定礼品。
哈肉联现有主营生猪屠宰、肉制品加工等业务，下设哈尔滨大众肉联食品有限公司、绥化大众肉联有限公司、哈尔滨大众肉联食品有限公司纸箱厂等分公司。雨润哈肉联连续多年被评为黑龙江省名牌，被授予“全国五一劳动奖状”,2009年跻身于“黑龙江省企业50强”,位列于黑龙江省食品行业企业十强之首，是黑龙江省肉类食品知名品牌、哈尔滨首批纳税信用AAA级企业。如今，雨润哈肉联这个被商务部认定为“中华老字号”的企业，正焕发新的活力成为当地的城市名片。
“百年老厂”发动地方经济引擎
哈肉联这个历经百年沧桑的老厂，在经历了改制阵痛后，焕发出新的活力，在与雨润强强联合后，销售、纳税等主要经营数据增长了近20倍，改制后实现税收累计超过3亿元。2011年，生鲜屠宰业务年屠宰生猪64.5万头，成为东北地区最大的农业产业化基地之一。
同时，哈肉联在东北市场的影响力一直为雨润集团所重视，并致力在“十二五”期间取得跨越式发展，力争实现年均肉制品加工3万吨，年生猪屠宰150万头，年销售收入35亿元，继续保持东北地区肉食品加工业第1位。同时将发展直营连锁专卖店100家，加盟连锁专卖店1000家，销售区域覆盖10个省/直辖市，50个县/市，这将创造更大的经济效益和社会效益。
特别是在带动农户增收方面，哈肉联积极发挥龙头企业示范作用，在哈尔滨周边地区先后发展签约养殖基地近100个，带动数万户农民发展生猪养殖业，年平均出栏生猪超过60万头。哈肉联主动与各地农户签订生猪收购协议，对符合要求的生猪产品不拒收、不压价、不压款，保证以市场价格优先收购。自2006年以来，哈肉联累计屠宰生猪近400万头，创造社会产值超过60亿元，同时还带动了上下游畜牧、饲养、饲料、屠宰、包装、运输等相关产业的大发展，间接创造上下游相关产业链就业岗位1万多个，实现了经济效益和社会效益的“双丰收”,为提升地方经济实力发挥了重要作用。
社会责任系心间
哈肉联有着强烈的社会责任感，在与雨润强强联合后，更是承接双方优秀的企业文化，视食品安全为己任。为保证食品安全，采取多项措施。
一方面，在技术上保障食品安全。哈肉联集团拥有自己的检测中心和一支技术过硬的检疫检验队伍。工业园生猪屠宰分割引进国际一流的荷兰施托克生产线，采用国际上先进的冷却分割工艺及自动化加工设备，肉制品加工采用低温的工艺流程，引进德国、瑞士、荷兰、丹麦等具有国际先进水平的技术装备，配备先进的研发、检测设备、仪器，建立健全一整套加工体系、研发体系和检测体系。
另一方面，让消费者亲身体验。从2011年12月起，哈肉联每月举行两次消费者体验参观活动，从灌肠、烘烤到包装等一系列过程都展现在消费者眼前。“敞开怀抱”接受广大消费者的监督，让消费者零距离亲身体验“食品安全”,和企业一起共同见证“食品安全”.截至目前，哈肉联已经组织近2万名消费者走进工厂，全程体验现代化的食品生产环境。
雨润哈肉联“百年老字号”正以它的自身独特文化感染并推进着城市的发展，正作为一张国际品牌续写新篇章。