记者从昨日召开的滨海新区食品安全宣传周启动仪式上获悉，今年，新区食品药品监管局将联合区发改委、商务委、农业局等多个部门，开展猪肉流通追溯体系试点建设，以互联网为支撑，将猪肉流通各环节的信息保留到猪肉流通追溯管理平台中，建立猪肉产品“从哪来”“到哪去”的完整信息链，提高新区猪肉产品安全保障水平。
为了加强对猪肉产品流通过程的监管，新区今年将开展猪肉流通追溯体系试点建设。追溯体系即运用物联网信息技术、以互联网为支撑的猪肉流通管理平台，在屠宰、批发、商超、农贸市场、专卖店等多个流通节点，通过IC卡完成信息管理、传递和交换，最终的信息将通过电子秤打印出的销售小票得以体现。凭借销售小票上的追溯码，即可查询出肉品从养殖、屠宰、批发到零售等各环节的信息，形成来源可追溯，去向可查证、责任可追究的肉类产品流通的“信息链”、“安全链”和 “责任链”，提高新区猪肉产品安全保障水平。为确保市民吃上放心肉，对于未纳入天津市猪肉流通追溯系统的外埠企业，新区将依法控制其在新区范围内销售生猪产品。
针对“瘦肉精”等百姓十分关注的问题，新区将对生猪养殖场开展拉网式排查，重点检查辖区内的养殖场是否存在添加违禁品情况和饲料、兽药等投入品使用情况，要求养殖场户和购销经纪人签订“畜产品质量安全承诺书”，确保原料安全。工作人员提醒市民，如发现身边有违法违规现象，也可通过12312商务服务平台举报投诉。
