环保局对养殖污染开出最高罚单
近日，市环保局对位于屠甸镇的万鑫生态养殖专业合作社开出了今年我市的第一张畜禽污染罚单，处罚人民币10万元，这也是我市治理畜禽养殖污染以来开出的最高罚单。
“你好，是万鑫生态养殖专业合作社吗？我是屠甸环保所工作人员，待会儿将上门送处罚决定书，希望相关责任人到场签收。”6月6日，记者跟随屠甸环保所工作人员一起将处罚决定书送至万鑫生态养殖专业合作社。
在万鑫生态养殖专业合作社南边有一条小河，当地人称为曲尺浜。站在河边放眼望去，一眼就瞧见了一根由合作社通向河边的污水管道，管道附近的水域明显较黑，河面漂浮着一层暗灰色的泡沫，风吹过，一股臭味从合作社的方向扑面而来。附近的村民指着河对岸的合作社抱怨颇多：“夏天到了，东南风一吹，猪粪臭味浓得我们都不敢开窗。”
走进万鑫生态养殖专业合作社，一排排猪舍引入眼帘，现有存栏生猪3000多头，合作社的工人们正忙着在喂食和清洗猪舍。在合作社的介绍资料中，记者看到了“猪粪干湿分离”、“沼气发电”等字眼，看上去就是一个标准化的生态养殖场。但经过屠甸环保所工作人员的专业检查，很多问题暴露在眼前：干湿分离机已经生锈，上面布满了蜘蛛网，显然很久没用了；合作社内沼气发电的设备还未备齐，尚未具备沼气发电的能力……
在猪舍不远处的一处芦苇丛中，有一个近百米宽的大水池。合作社工人介绍道：“因为这里地势低，这个水池是用作抗洪的。”但现场的情况却令记者吓了一跳，这俨然是一个大型的蓄粪池，猪舍中的粪便经过沟渠流到这里，长年累月，蓄满了发黑的猪粪。恶臭阵阵、蚊蝇滋生。据屠甸环保所工作人员介绍，今年已有多位村民投诉合作社影响周边村民的生活。
因为对附近环境污染严重，市环保局根据《中华人民共和国水污染防治法》，责令万鑫生态养殖专业合作社立即整改，并处罚人民币10万元。收到处罚决定书的那一刻，合作社经理满脸后悔：“都怪自己对环保法律法规太不了解，我们将马上整治，建设规范的污水处理设施，争取年内接通二级污水管网。”
万鑫生态养殖专业合作社的处罚案例是我市加大畜禽养殖污染执法力度的一个缩影。记者了解到，今年我市将加强部门联动，强化畜禽养殖污染的执法力度，加大畜禽养殖污染整治，有效打击畜禽养殖违法排污行为。
“畜禽养殖污染整治工作我们一直在进行，前几年的整治手段以监管、劝说为主，近几年逐渐加大了处罚力度，去年我们一共处罚了3家养殖场，罚款共8.2万元。今年会继续保持‘铁腕治污’的态度，对污染环境的养殖场将严厉整治。”采访中，市环保局相关负责人告诉记者，根据排污系数，一头猪一年的排污量相当于一个人的排污量的3.4倍，如今畜禽养殖污染是不可忽视的“农村环境杀手”，我市将强化监督、加大处罚力度，严控畜禽养殖污染。
200元猪下水抵充28元屠宰费
10余年来，凡到洛阳市新安县中心屠宰场的待宰生猪，都需用全套猪下水(所有猪内脏、猪头)抵充屠宰费。而根据2008年洛阳市下发的有关规定，洛阳市最高收费标准为每头猪28元。
一套猪下水大约30斤，新安县食品公司批发价8元左右，两者相差如此悬殊，为什么会被个体经营者所接受？带着这个疑惑，昨日，东方今报记者前往新安县进行调查…… □东方今报见习记者 寨建雷
200元的猪下水抵充28元屠宰费
昨日，记者来到新安县中心市场，这里一家挂有“食品公司放心肉店”的店主杨华承认，猪下水(所有猪内脏、猪头)抵充屠宰费确有此事。
杨华说，他在这里卖肉已经七八年了，每月到新安县食品公司的中心屠宰场屠宰的生猪有近3百头，这几年被扣留抵充屠宰费猪下水的总量可想而知。 中心市场另一家肉店，店主卖肉已有20多年，据他回忆，从1999年新安县实行生猪统一屠宰开始就是这样。凡到中心屠宰场处理的生猪，猪下水都会被扣留。 新安县魏郡市场的一家“放心肉店”的店主也向东方今报记者反映说有此事。虽然后来食品公司给予商户每头生猪60元到100元左右的补偿，“相比被扣的猪下水，这点补偿还是远远不够。”说起此事该店主很无奈。部分商户称，不少人会把猪下水扣下的损失摊加到肉价上。 新安县食品公司及中心屠宰场是新安县商务局下属企业，作为主管部门，新安县商务局局长刘森也向东方今报记者证实确有此事，自实行生猪统一屠宰政策后就是如此。 “食品公司太黑了，这活没法干。”家住新安县东城区的郭大爷告诉记者，以前他也是自己收生猪到食品公司处理，但是被扣留猪下水后让他们几乎无利可图。郭大爷给记者算了笔账，一套猪下水大约30斤，还不算猪毛、猪皮，按照新安县食品公司的批发价一斤8元左右，就是240元左右，他们从收生猪到把肉卖完，利润也不过如此，完全是给食品公司打工，后来就干脆不干了。
合肥黑毛土猪肉三四十元一斤
普通猪喊冷土猪喊热地产土猪肉价三四十元一斤一斤普通猪肉只能卖十几元，而黑毛土猪肉却能卖三四十元一斤，这样的事，在合肥市的超市里每天都可以见到。昨日，记者从省农委获悉，高品质的地方猪肉品牌专卖店在我省已成各大超市和农贸市场的一道新景，而为了保护我省的地方生猪品种，仅2011年就投入生猪保种经费1500多万元。省农委介绍，经济水平的提高正在悄悄改变着我省生猪市场的需求，市民已不再满足杂交洋猪肉的品质。
湖北房县畜牧业规模化养殖势头强劲
笔者来到房县青峰镇卧牛观村农民张启龙家，老远就看见他家的牛栏里100多只黄牛膘肥体壮，羊圈里300多只羊欢蹦乱跳。他说，他从2010年利用当地广阔的山场优势开始养牛，去年出售肉牛42头，收入相当可观。现在还存栏牛76头，去年又投资10多万元，建了一栋标准化高床羊圈，并租地种植牧草35亩，养羊260只。
近年来，房县不断探索出一条生态化养殖的新路子，通过示范、合伙、租赁等多种合作模式将原本松散、无序的畜禽养殖户进行引导，科学规划建设各种养殖小区，统一技术培训、统一品种改良、统一疫病防治、统一环境治理，还解决了农户信息闭塞之苦。据该县畜牧部门提供的材料显示，全县象张启龙一样的养殖大户有1000多户，有养鸡、养猪、养牛的，还有搞特种养殖的，他们集生产规模化、品种优良化、经营市场化于一身，引领着畜牧业进入了小区式生态养殖。
为发动扶持农民发展规模养殖，全县有500多名干部，采取集资合伙、担保贷款方式投入资金与农民合伙经营；县68个工作队筹措资金500多万元，投入到所驻村，帮助农民建栏、购种。2009年以来，县农商银行累计发放了2000多万元小额贷款资金，帮助农户扩大养殖规模。同时，该县制订了“综合服务奖”、“ 养殖大户奖”、“种畜补贴”等多种畜牧业发展奖扶项目，每年投入近百万元专项资金用于扶持奖励，极大的调动了农民发展养殖的积极性。建各类小区200多个，养殖合作社（协会）23个，从过去的单打独斗、各自为政为抱团成块，驾驭市场。如今，入社联盟饲养量占全县三分之二，成为养殖主流。
房县九道乡王玲九十年代初就一直从事宾馆生意，2007年她投资1500万元建成陵玲养殖公司发展养猪，年饲养能繁母猪1200头，出栏肉猪10000多头，安置就业农民工34人，产品远销到十堰、襄樊各大超市，年产值达到1500万元。同时她还联合其他养殖户成立了陵玲养殖协会，发展会员200多个。
经过生产实践，养殖户越来越注重发展群团优势，大块头大智慧，给畜牧养殖注入了新的理念。俗话说，“众人拾柴火焰高”。房县白鹤镇黄堰村农民王天琴是多年的养羊大户，从传统放养到种草圈养，每年可向社会提供优质肉羊150只左右。他觉得有规模才有市场，有市场才有效益，孤军作战，难以规避风险。只有众人一条心，才能共同受益。于是，2009年联合其他山羊养殖户成立了山羊养殖专业合作社。附近的其他养殖户遇到困难或向他咨询养殖上的技术问题，他都毫不保留地传授并亲自上门指导，成了周边养殖户的免费顾问，在他的带动下，全村养羊户由原来的42户发展到 178户，饲养量达4631只。
荣昌猪品牌价值21.7亿元
笔者近日从荣昌获悉，在前不久开展的2011年中国农产品区域公用品牌价值评估中，中国农业品牌研究中心对荣昌猪品牌的估值高达21.7亿元。
2008年开始，中国农业品牌研究中心与农业部等权威部门一起，持续开展中国农产品品牌价值评估与中国农事节庆影响力评估课题。在2011年联合发布的“农产品区域公用品牌价值年度排行榜”中，黑龙江寒地黑土、重庆涪陵榨菜(002507,股吧)、山东烟台苹果分别以123.08亿、121.53亿、92.22亿名列前三甲。荣昌猪以21.7亿元名列第53位，在畜牧产品中，仅次于广东信宜怀乡鸡和吉林双阳梅花鹿，位列第3名。
荣昌县畜牧兽医局负责人表示，荣昌猪品牌价值首次得到科学的量化，有利于正确认识荣昌猪的品牌价值和在全国农产品中的“江湖地位”。下一步，荣昌将继续推广品牌，不断提高荣昌猪的品牌价值和附加值，促进农业增效、农民增收。
