目前中小型养猪场存在的主要问题
管理方面养殖观念落后 由于对养猪业发展形势和生产技术缺乏了解，养殖户往往凭借传统经验和部分从他处学来的所谓“经验”就盲目进行养殖生产，造成生产效益低下，甚至失败。
投入不足 现代养猪业是一个投入较高的产业，中小猪场应积极利用国家在金融等方面的优惠政策增加投资，或将所得效益的一部分投入再生产，规范养殖行为，提高管理水平。
科学生产水平低下 笔者调查的100个中小猪场，从业人员高中以下学历的占87%，多数从业人员缺乏科学素养和正确的科学发展观念。
生产经营分散和抗风险能力差 农村大多数中小猪场是单独生产经营的，盲目性很大，生猪销售上受经销商左右，自主经营能力差，抗风险能力弱。只有参加到“公司＋农户”的模式中，才能有效提高抗风险能力。
生产设施方面生产设施简陋 农村多数猪场在选址、建筑设计、生产设备等方面缺乏基本的动物防疫条件。
猪舍卫生消毒不严格 正确的消毒操作程序是：清理—冲洗—刷刮—药物消毒—熏蒸消毒—空圈5天-7天。熏蒸消毒时，每立方米空间：福尔马林32毫升、水16毫升、高锰酸钾16克。
生产技术方面公猪缺乏运动 为保证运动量，每天应由饲养员逐头驱赶到舍外运动1小时，而且要采取先慢、后快、再慢的方式。夏天应在早晨和傍晚时进行，冬天应在中午时进行。
妊娠母猪胖瘦不均 主要原因是妊娠期小群饲养，群体采食。虽然群体定量饲喂，但母猪采食量差异大，造成肥瘦不均。解决的办法是单圈或定位饲养或采用半定位栏饲喂。
山东1500万元资金保障生猪供应
山东省“猪粮比”今年首次跌至5.98:1,低于6:1的盈亏平衡点,部分地方养殖户出现明显亏损。记者从青岛市财政局获悉,青岛争取了中央财政资金1555万元,用于支持生猪产业化发展,保障猪肉市场供应。
山东省物价局价格监测中心的最新数据显示,衡量养猪业盈亏的“猪粮比”今年首次跌至5.98:1,低于6:1的盈亏平衡点,而去年同期,“猪粮比”则接近8:1。部分地方养殖户出现明显亏损。
5日,记者在位于逍遥二路的生活家 农贸市场了解到,目前每公斤精瘦肉的售价为24元,青岛市城阳蔬菜水产品批发市场的批发价格变化显示,从去年7月份到现在,猪肉价格一路下滑。以精瘦肉为 例,2011年7月6日,精猪肉批发价为每公斤32元,2012年1月8日,精猪肉批发价就已经降为每公斤29元,2012年6月4日,精猪肉的批发价已 经降至每公斤23元,不到一年的时间里跌了三成多。
为调动青岛市生猪产业化发展积极性,进一步促进生猪生产、流通,引导产销有效衔接,保障猪肉市场供应,今年青岛财政局争取中央财政资金1555万元,用于支持生猪产业化发展,保障猪肉市场供应。
美国养猪委员会对麦当劳的声明作出回应
麦当劳的决定会对那些采用限位栏为动物提供护理的小型农场造成显著的压力，全国养猪委员会总裁Everett Forkner说，他是来自密苏里理查兹的一位养猪生产者。“对过去几年当中建设了新的猪场的生产者来说，麦当劳宣布的时间框架将迫使他们不得不进行大量的新的投资，”Forkner先生说。“因此，要想实现这种转变，我的生产者同仁必须到银行去提交一份新的计划，这份计划将增加成本、降低生产力，- 这个计划不大可能会给银行或投资人带来更多的信心。”
Forkner先生说，公共持股的猪肉生产公司能够诉诸资本与债权市场，它们可能更容易实现这种转变。“假如他们选择这样做，那没问题，”他说。“我们认为增加的成本最终将由消费者来支付。但是届时，被迫花更多的钱来转变生产方式的生产者可能因风险的增加而不得不退出这个行业。”
Forkner先生说，全国猪肉委员会的立场不变，那就是，经过同级评议的研究压倒性地显示，个体限位栏和群养栏都能够为妊娠母猪提供良好的护理。这些决定意味着，养猪生产者由别人来告诉他们这两种系统哪一个在自己的猪场里最合适。
“我从事这个行业已经能很长时间，”Forkner先生说。“我知道多年前我自己的猪场从开放栏位转为限位栏，因为太多的母猪遭到伤害，或采食不到饲料。母猪放到一起养的时候她们可能会表现很强的攻击性。强势的母猪会对其它母猪进行身体攻击，咬它们，并偷它们的饲料。大部分生产者采用的畜舍系统是为了保护母猪免受这种霸凌，而它们在妊娠阶段最容易遭受霸凌的侵害。
“我们完全支持继续探索新的、更好的保护妊娠母猪的方法，”Forkner先生说。“养猪生产者一直在对自己的猪场和动物进行研究，并进行改进。然而如果走回头路的话，那就只能给小型养猪生产者增加财务负担，而无助于改进猪的健康和福利。”
