兰溪上华街道是蛋鸭养殖基地，但没市场话语权，养殖户一直挣扎在价格起落中
上午10时，记者来到兰溪市上华街道下余村，养鸭大户林志祥正在喂鸭子，几千只鸭子身形肥硕，行动迟缓，显然是养了10个月以上的老鸭。“眼熟吧？这些还是你去年几次来看了又看的老朋友。”林志祥不无幽默地说，话语中却是充满了无奈。
“这批鸭子从去年5月27日抓进来，已经养了整整一年，为什么还不卖？”记者问。
“老鸭价格太差了，最近每只最多卖二十六七块。”因为腾不出场地，林志祥家今年新抓的青年鸭恐怕也要“迟到”了。
鸭蛋的价格也很低迷。这几天，每斤鸭蛋的收购价在3.35元至3.5元之间，今年最高的时候也只卖到过每斤4.8元。“养了十多年鸭，这一年里蛋价波动最大。去年最好的时候每斤收购价是5.5元，今年最低只有3.3元。蛋价跌了，油费涨了，人工涨了，饲料每袋也贵了4块。有的大户鸭子养了8个来月，已经亏了近10万块钱。”
下余村是个有30多年饲养蛋鸭史的专业村，最兴盛的时候，全村900户农户有392户养蛋鸭，蛋鸭达110万羽。今年养鸭户减少到150户，存栏蛋鸭也减至45万羽。蛋价大起大落、各种疫病增多、饲料价格上涨、人工费用增加，养鸭人苦不堪言。眼下的状况，用下余村党支部书记翁炳华的话总结，就是销路不愁，价格不高。
目前，下余村每天有四五十吨鲜蛋，销往江苏、福建等地，通过当地企业深加工后流向市场；而在下余村完成“生育”任务的老鸭也被江苏、上海、福建、广东等地的中间商收走，卖往农贸市场或者销往生产酱鸭等的厂家。在整个蛋、鸭的生产供应链中，下余村的养鸭户处于最低端。
“按道理，我们村里一年养鸭产值1.4亿元，市场交易额3.5亿元，我们也想把里面的利润更多地留下来，像南京"桂花鸭"一样办连锁加工企业，把鸭粪变废为宝办肥料厂……”翁炳华说，“但设想归设想，做起来困难太多了。资金、经验都是问题。”
兰溪市畜牧局局长余樟土也说，制约下余村养鸭业做强做大的原因，很大部分在于产业链拉不长。针对这一困境，早些年，兰溪有关部门便有意识地引进了蛋加工的“龙头”企业“田歌”，希望能给当地的鲜蛋生产畅通下游，降低风险，并引导食品加工业的配套发展。随后几年，当地还先后从江苏吴江等地引进了5家鸭蛋加工企业、1家板鸭加工厂，创办了两家小鸭孵坊，形成了初步的产业集聚。但时至今日，休闲食品、提取蛋黄素等科技含量较高的生产设备，还没有转移过来。
上世纪90年代中期，下余村在兰溪市科协、农办等单位的支持下，成立了养鸭协会。2001年，兰溪养鸭专业合作社在下余村挂牌成立。但直到现在，养鸭专业合作社并没有发挥作用，作为合作社社长的翁炳华并不讳言：“目前，下余村养鸭仍是一家一户在搞，合作社没有搞股份制，也没有分红。之所以搞不起来，是因为养鸭户单打独斗赚钱的格局形成已久，很难改变。”因此，合作社对整个下余养鸭业的引导力量弱，也很难主动打破单一的生产格局。
“一个鸭棚搭在那里，不养不甘心，养了怕亏本。”正如林志祥所说，在养鸭户们的心中，养还是不养，年年都是个问题。
