湖南浏阳全市拆除41处违规养猪栏舍
据统计，今年全市计划重点整治养殖户1494户、栏舍面积44万平方米。各地不断加强违规建场的执法检查，及时制止违规建场行为，因地制宜地探索了一些合适可行的治污模式，取得了较好效果。
但各地在养殖污染治理工作上，还存在工作不平衡、长效监管机制有待进一步完善、治污技术服务能力有待进一步提升等问题。
市委副书记吴震指出，在下阶段的养殖污染治理工作中，要继续加大督导评估力度，更深入、更细致地对各地治污工作进行督查;要加强配合，通过联合执法检查，突破难题，实现治污工作局面的真正扭转;要加大宣传推动力度，注重发现、培育、推介区域性治污典型，要加强推介。
市领导熊清溪、易利文参加会议。
山东：楼房养猪好处多
“住的是标准间,喝的是自来水,吃的是营养餐,我养的猪,小日子儿过得可滋润啦!”刚过完年,陈金刚就跑到养殖场忙碌起来。一谈起自己的生态养猪,他高兴不已。陈金刚说,他经过10多年的摸索,掌握并创新了生态立体养猪方面的不少新知识。
走进他的规模生态养猪场,就宛如走进了花果园,空闲地种的是牧草,栽植的是石榴树、枣树、月季等,满眼宜人的生态景象。陈金刚介绍说,如果按照以前的办 法养猪,圈舍不通风,也潮湿,猪生长得较慢,而且不利于猪的健康。将猪舍建成多层后,不仅通风透光,冬暖夏凉,干净卫生,而且更有利于猪的快速健康成长。
从2008年开始,他就盖起了两层的猪舍,设置了有机玻璃大窗户,实施立体式楼房养猪,并在每个猪栏都安上牲畜自动饮水龙头,装上换气扇,让小猪仔在楼上住两个月后,再转移到楼下育肥,而且让每头育肥阶段的品种猪都住进标准间。
陈金刚抓起一把已经搅拌好的料粉介绍说:“你看,这就是我们自己配制的纯粮饲料,里面有玉米、豆粕、麸皮等,没有任何添加剂。让猪吃干净食,我们才能吃放心肉!”记者也抓起一把闻了闻,一种杂粮面所特有的香味扑鼻而来。
陈金刚介绍说,立体养猪不仅增加了养殖密度,节约了土地,改善了猪的生活条件,而且充分突显了节能、减排、环保、省料的生态优势,适合猪的自然习性,减少了应激反应,减低了药物成本,抵抗疫病的风险能力也大大提高。
目前,陈金刚的生态立体养猪基地存栏量已过千头,年销售收入200多万元,纯利润在40万元以上,不仅比传统养猪法增加了不少收入,还节约了近千平方米土地,已带动周边乡镇发展立体生态规模养殖场1000多家,实现了发家致富和节约资源的双赢。
中国将进口英国猪肉 价格约为中国猪肉一半左右
据经济之声《央广财经评论》报道，现在我们身边各种各样的外国货层出不穷。达到冰箱电视，小到手表耳机，都有外国货的踪迹。不久之后，英国的猪肉很可能也会出现在我们的餐桌上。
上周，英国农业大臣吉姆·佩斯来到北京，为两国之间一项磋商了5年的协议敲定最后一笔。协议的内容就是，英国向中国出口猪肉和种猪。根据媒体报道，英国商人目前 已经拿到2000头种猪的订单。而佩斯也表示：“我们估计，英国很容易就可以在短期内向中国卖出5000万英镑的猪肉。”
有一个很值得注意的对比。根据目前签订的协 议，马上将会进口到中国来的这2000头种猪售价很高，每头大约是1000英镑，折合成人民币在万元以上，性格比之下，国内种猪的价格便宜得多。根据英国 养猪协会主席斯图尔特的介绍，英国种猪的最大特点是肉质优良、生长快、繁殖能力强。饲养期只有中国猪的四分之一。
不过，虽然英国的猪虽然质量更高，但是猪肉的价格在英国却很低。数据显示，现在英国的猪肉价格只有中国的一半左右。实际上，中英之间的肉制品贸易从很早之前就开始了。英国已经向中国大量出口鸡爪和鸡心，而在今后猪尾巴、耳朵和内脏等部分，也将会进入中国的市场。
英国猪肉走向中国的餐桌，这对消费者到底意味着什么？对此，经济之声特约评论员、商务部研究院消费经济研究部副主任赵萍发表了自己的观点。
赵萍：对于中国消费者来说，可能多了一些选择，除了吃中国的猪肉之外，也可能会吃到国外的猪肉。去年以来，我国的猪肉进口量增长速度非常快，所以中国人可能不只是在今年有机会吃到英国猪肉，其实去年也有机会吃到外国的猪肉。
价格便宜的英国猪肉来到中国，会不会影响农民养猪的积极性？
赵萍：我认为影响不会太大。从目前来看，我国进口的猪肉去年是46.8万吨，而猪肉的消费量是5200万吨，进口占整个消费量的比例还不到1%，因此无论进口的猪肉价格多么便宜，对国内市场的影响都不会很大。
此外，虽然进口的猪肉比较便宜，但是因为进口 猪肉和国内猪肉的生产过程是一样的，但国外杀猪宰羊等屠宰行业讲究保护动物权利，欧美国家在杀猪的过程中，可能不像中国是先放血，再屠宰。他们通常都是电 击，不放血的，所以猪肉的口感和味道和国内产的猪肉味道不一样，中国消费者不见得能够接受不放血的猪肉。
因此，从英国进口的这些猪肉对国内市场整个的价格和供求结构，以及消费的情况，影响并不会太大。即便价格比较便宜，可能对于中国传统的养猪户来说，对于市场格局的影响也不会太大。
中国的猪肉虽然产量大，但是生猪的养殖水平却不高。为什么会出现这种大而不强的情况？
赵萍：中国的生猪养殖水平低，最主要的就是组 织化程度比较低，是以小养殖户为主，虽然也有一些大的养殖厂，但是小的养殖户还是多如牛毛，组织化程度比较低。另外一个就是现代化水平相对低一些，对于猪 的养殖环境，以及对猪的疫情的监控和发生疫情之后所采用的相关措施，这些方面发展水平都比较落后。因此，从种量上来说中国生猪的产量很高，猪肉的消费量也 是特别大，但是我们整个养殖的组织化程度和现代化水平还不是很高，猪的品种不是特别接近，猪的产肉率和出栏率也会受到一定影响。
引进国外的种猪能不能推动我国生猪品质和养殖水平的提高？
赵萍：我认为是有好处的，首先是对我国种猪品 种的改善会有一定的好处。我们引进了更优良的品种之后，养殖户也会有更多的选择，根据自己的饲养能力去选择合适的种猪，对于提高出栏率，提高市场生猪的供 给率都是非常有利的。另外就是，引入优良种猪之后，可能相关的疫情会有所减少，对于国内保证猪肉和生猪的出栏率的平稳增长是有好处的。
“农超对接”会不会让超市主导市场，农民依然赚不到钱？
赵萍：我认为目前不存在这样的情况，“农超对 接”现在主要的目的是降低流通成本，不是为了控制上游价格。另外，在“农超对接”当中，一般都是鼓励农村的生产合作组织作为中间机构，生产合作组织把小的 农户组织起来，提高整个的生产规模，这样也能提高农民的议价能力。所以，在农村合作社与零售商进行议价的时候，双方的地位会慢慢接近于平等，超市控制价格 的可能性就相对小一些
周望军:新生猪价格预案要兼顾养殖户和城市居民
就在蔬菜、食用油、日化用品价格齐声喊涨时，去年CPI领跑主力军猪肉价格从今年春节之后就一路回调，但近日跌势却出现了放缓的势头，甚至大家有点担心生猪价格二季度可能会上涨。据悉，近期经过国务院批准，发改委将发布新的生猪市场调控预案。 [主持人]您刚才讲到旧的调控预案在三年中起到了积极的作用，那么我们为什么要对旧的预案进行修整呢？
[周 望军]旧的预案发挥了积极的作用，但是这个积极的作用经过三年的实践，还是有不完善的地方。首先，旧的预案是两个主要预警指标：一个是猪粮比价；一个是能 繁母猪存栏量，后来我们发现这个能繁母猪存栏量很难统计，新预案我们主要用猪粮比价来设定预警指标，这是第一个调整的内容；二是以前储备量我们是不够的， 以前我们有应急储备，包括国家发生突然情况，比如地震、洪水等等要保障市场供应，我们要拿储备肉去供应市场，现在这个新的预案中增加了两块的储备量，一个 是除了应急手段外还增加了市场调控的储备量，不仅增加了中央政府调控的储备量，地方政府也要增加相应的调控储备量；菜篮子市长负责制，猪肉是菜篮子中最主 要的内容之一，现在要求地方政府要参照中央政府的做法建立健全相应的储备制度。这样的话，我们的储备就有三块了：一是应急储备；二是中央政府的储备；三是 地方政府的储备。通过这样的调整，我们有了更强的储备吞吐能力来稳定生猪生产、稳定市场价格，调控的手段更加丰富，这对稳定我们国家的生猪生产和市场是有 好处的。
[主持人]那与原预案相比新的预案的调控目标有没有发生变化？
[周 望军]调控目标有点变化，我们希望通过预案的调控使猪肉价格处在一个合理的水平，所谓的这个合理水平是要让养殖户有利可图，他要是没有利了就不养猪了。根 据我们多年的经验，猪粮比价在7.5：1是比较合适的，就是农民养一头猪有200元左右的利润。第二，猪价不能过高，不能让城里的人吃不起，让城市居民对 猪肉价格上涨过高意见过大，特别是让城市低收入群体也能吃到猪肉。我们就设置了两个区间，一个是猪粮比价跌破6：1就启动调控预案，防止价格过度下跌；二 是猪粮比价涨到8.5：1就要启动预案，防止价格过快上涨。既防高又防低。原来我们是防止生猪价格过度下跌的预案，主要是考虑保护养殖户的利益，新预案是 保两头，既保护养殖户的利益，也保护城市低收入群体和城市居民利益。
生猪价格二次探底 何时利好反弹？
据神农网监测数据，5月18日全国生猪平均价格为13.59元/公斤，较前一天下降了0.05元/公斤。
按照业内此前的预期，由于去年底今年初大规模的仔猪流行性腹泻疫情，目前的生猪供应量相对紧张，生猪价格理应出现反弹。那为什么生猪价格不升反降？
业内人士表示，由于猪价的持续走低，生猪屠宰环节拒绝抬高收购价格，坚持压价收购，导致生猪养殖环节被迫改变惜售心态，大量抛售存栏生猪。
据介绍，生猪价格取决于供求关系和饲料成本两大因素。按目前的形势来看，今年6-8月出栏的生猪或将减少。因此，预计在这轮生猪抛售风波过后，供应紧张将支持生猪价格出现反弹。
美国2012年第一季度的猪肉出口量增加
根据美国农业部和肉类出口委员会统计的数据，美国2012年第一季度的猪肉出口在总重上较去年同一时间增加8%，在价值上的增幅为20%。
三月份的猪肉出口较去年同一时期下降8%，达到198972吨，但与2012年2月份相比，增长了6%。出口猪肉的价值为570500000美元，较去年同 期增长3%，与上个月的数据相比，增加了8个百分点。出口增长主要为中国、香港地区市场所推动，也得益于墨西哥、日本以及加拿大市场的强劲表现。
积压猪肉数量过多 美国猪市陷入低迷
虽然美国的猪肉出口一直强劲，至少是在今年第一季度保持强劲。低价位猪肉也对猪肉销量有刺激作用。然而近期，美国猪市关注更多的是国内零售商清空供给积压的意愿，积压的猪肉是美国猪市陷入低迷。
粘性的零售价格，或者说是稳定的价格是一个传统的经济学问题。零售商和食品生产商都不情愿频繁的变更价格，这不仅是取决于他们如何得到消费者的反馈，也取决于改变价格后对他们自身造成的影响。
欧盟猪价：市场气氛友好
欧盟生猪市场氛围光明了许多。
德国涨价5欧分，增幅最明显。这里一方面烧烤肉品需求更加活跃；另一方面供应量与上周相比明显下降。受到德国价格的压力，荷兰（+5欧分）、比利时（+3欧分）和奥地利（+3欧分）的报价也都上升。
连续11周原地踏步之后，西班牙价格终于上涨。那里报价涨高2欧分。法国养猪生产者仍然等待着市场再次受到刺激。那里报价确实涨高了1欧分，但法国生产者的价格仍然比其它欧洲邻国低得多。
丹麦尚未报导任何价格变动，但即使在那里，据说需求也重新活跃起来。此外，向第三国的出口仍然保持良好水平。所以，不能排除丹麦价格下周有上涨的可能。
德国的市场趋势：屠宰猪供应量仍不能总是满足需求。鉴于预报天气良好，预计圣灵降临节期间肉品业务将表现良好。所以，屠宰公司对生猪继续保持大量需求。因此，预计猪价将保持稳定或升高。
菲律宾2011年约有8700万公斤走私猪肉流入
养猪业发展委员会主任罗森多苏表示，该委员会发现，2011年进口的 1.0214亿公斤猪肉中，仅有14%即1503万公斤是合法的，而其他86%约8700万公斤都是走私的。
该委员会指出，在授权进口的142家公司中， 有111家涉嫌走私，要求农业部和海关予以清除。该委员会还致信阿基诺总统，要求严厉制裁。
