龙江是国家农业部确定的商品牛生产基地县，肉牛生产在黑龙江省名列前茅。
龙江县现有县级肉牛养殖专业合作社1个，乡、村级肉牛养殖专业合作及协会14个，肉牛养殖专业户及规模养殖场1972个，规模饲养约占全县肉牛饲养总量的60％。
县内有龙江强大等饲料生产企业4家，设计年生产能力总计12.6万吨，2012年实际生产饲料4.0万吨。还有龙江元盛食品有限公司、龙江清真伊龙食品公司等肉牛定点屠宰加工企业２家，设计年屠宰加工能力总计15万头，2012年实际屠宰加工肉牛6万头。有肉牛贩运经纪人队伍2200人，全县每年肉牛本地及外埠销售量10万头，肉牛业实现产值８亿元。国家惠民政策的带动，屠宰加工企业的拉动，经纪人队伍的推动，有力地促进了龙江县肉牛产业持续、健康、快速发展。
