2010年下半年开始到2011年12月,鸡蛋价格一路走高,达到历史最高点。2011年三、四季度,鸡蛋始终保持在4元以上较高价位,截至2011 年12月,蛋鸡养殖户的盈利时间达19个月左右。由于2011年较好的蛋鸡市场行直接刺激了养殖户的补栏积极,导致补栏量增加、存栏数量多。
从2011年7月-11月蛋鸡种鸡场鸡苗一直供不应求,按一般情况,每年冬天蛋鸡孵化场都会停产1~2个月,而2011年因为需求量大增,几乎没有停过产。并且北京峪口种鸡场蛋的鸡苗在高峰期达到4元/只,即使这样高价的鸡苗,仍然阻挡不了养殖户补栏的积极性,就青岛地区的蛋鸡存栏量比起2010年的同期增加了将近30%。
从祖代蛋种鸡的引种量来看,2010年2011年中国分别从国外引进祖代蛋种鸡37.9万只和22.2万只左右,特别是2010年达到了近7年较高水平,仅次于2008年。