| 核心提示：3月份以来，市工商局加强流通环节猪肉安全监管，强化和落实猪肉市场开办单位和场内经营者肉品质量安全第一责任人的责任，经营企业必须从有品质保障的定点屠宰企业购进生猪产品。 |
晋城市工商局加强流通环节猪肉安全监管
截至目前，该局共出动执法人员512人次，执法车辆178台次，检查生猪定点屠宰企业21户次、猪肉经营户542户次、肉品批发市场26个次。
据介绍，今年3月份以来，市工商局主动配合商务部门做好生猪定点屠宰企业的资格审核清理工作，对手续完备的依法予以登记；依法做好生猪定点屠宰企业的年检工作，重点审查生猪定点屠宰企业是否具备有效的生猪定点屠宰证书；加大市场巡查力度，对生猪屠宰企业、市场内的猪肉经营主体进行清理检查，对无照经营、超范围经营等违法行为予以查处取缔；开展打击畜禽私屠滥宰强化肉品卫生安全专项治理行动，突出对集贸市场、批发市场、商场、超市、肉食店等经营场所的检查，重点查处和打击销售无检验检疫证明或检验检疫猪肉不合格的违法行为。
此外，强化和落实猪肉市场开办单位和场内经营者肉品质量安全第一责任人的责任，经营企业必须从有品质保障的定点屠宰企业购进生猪产品，并索证索票，健全购销台账，市场开办者要审查入场经营者的经营资格、猪肉进货渠道、检验检疫证明等。
在加强流通环节猪肉安全监管的同时，市工商局还积极发挥企业信用约束机制作用，与商务等部门加强沟通协作，扩大部门间监管信息共享和运用范围，加强对市场主体信用分类监管，开展创建“诚信市场”和“文明集市”活动，引导猪肉经营者诚信经营、守法经营，确保生猪定点屠宰资格审核清理工作取得预期效果，提高我市肉品质量安全保障水平。
