“中国将向英国购买价值7360万美元(约合人民币4.5亿元)的猪精液和种猪，以满足中国市场对高品质种猪持续不断的需求。尽管中国消费的猪肉比其它任何一个国家都多，但猪肉储备却不容乐观。此次向英国进口猪精液，有助于培育出更健壮的猪品种。”
近日英国首相卡梅伦访华和中方签订一揽子协议中，这条进口英国猪精液的消息引发诸多议论，英媒说将使英国农民获益颇丰，国内网民说英国猪给本土猪戴上绿帽子。
为什么进口英国猪精液？
一直以来，中国进口优良猪种的方式都是以进口种公猪为主，直接进口猪精液较少。这次有望进口的公猪精液是卡相送出的一滩，啊不，一份大礼。
想弄明白为啥国内要进口英国猪精液就要先弄明白本土猪和英国猪的的优势与劣势。
两头乌是著名的金华火腿用的猪型。图片来源：@千年老妖
太湖猪窝产仔15-18头，是产仔之王。乌金猪是云南宣威火腿所用的猪型。荣昌猪是国内唯一红毛猪。图片来源：@千年老妖
本土猪繁殖力强，性成熟早，肉质好，抗逆性强，适应性强，但是饲料报酬低，贮脂力强，瘦肉率低。由于饲养周期长，饲料报酬低，所以农户越来越多的选择饲养外国猪。因此有川菜大厨说：“正宗四川回锅肉将绝迹，原因是成华猪快灭绝了！”
中国畜牧兽医学会养猪学分会秘书长陈清明曾长期关注我国地方猪种的资源保护和利用。他曾对媒体介绍，浙江金华猪、四川荣昌猪、江苏太湖猪、湖南宁乡猪，是最为知名的“中国四大名猪”。它们的普遍特点是肉质好，但生长周期长、脂肪含量高、出肉率低。
第二次全国性畜禽遗传资源调查发现，除新发现高黎贡山猪等4个新猪种之外，横泾猪等8个地方猪种已找不到了，深县猪、项城猪等4个品种已确定灭绝。统计显示，我国有85%左右地方猪种的群体数量呈下降趋势，31个品种处于濒危状态和濒临灭绝。
国外猪种的特点是体格大，可达300公斤（相比之下藏猪只能长到50公斤）屠宰率和瘦肉率高。缺点是母猪产仔少，发情不明显，配种难，白肌肉和黑干肉（两种在正规市场不允许出现的肉型）比例高，抗病能力差，饲养管理要求高。
而从国外引种需要考虑本国实际情况，不能乱引种，不然会费力不讨好，主要考虑
市场需求，现代人们喜欢吃瘦肉，所以需要瘦肉型猪。
能适应本国环境的猪种，也就是风土驯化适应良好的猪。
原产地和引入地自然环境尽量一致，不过现代养猪可以不考虑这一条。
考虑地方猪种，适当杂交改良育种。
考虑自身饲养条件。
考虑猪种饲养要求。
国内生猪消耗数量不断加大，因此从国外引入猪种和先进饲养管理方案是必然的。
我国是世界上最大的养猪国。2012年，我国生猪存栏量47492万头，猪肉产量5335万吨，占全世界生猪产业的一半。在此现状下，我国是否需要进口猪肉和良种，其最直接的推动力已非猪肉的口味，而是由看不见的手在操控。中国CPI构成权重体系中，猪肉占CPI整体达9%的权重，因此CPI指数就曾被戏称为“中国猪肉指数”(China Pig Index)。尽管我国有养殖补贴制度、冻猪收储制度等调控政策从产供销各层面来调控猪价，但整体上，猪肉市场呈现供不应求的局面，并且极不稳定。例如2010年我国口蹄疫大爆发，就导致次年的生猪产量大降，导致因此外来猪产品大量引入，当年进口猪肉翻番。
英国有着悠久的养猪历史，英国猪种有着耳朵直立、四肢结实、屠宰率、瘦肉率高的特点，最著名的猪种是大约19世纪中后期形成的“约克夏猪”（即大白猪），其血缘已经遍布全球。在此之前，中国猪的血缘也曾被带到英国，约克夏猪体内也流着中国猪的血。
从技术层面上，高繁殖效率猪种的引进，可以对我国猪肉供求不均的现象提供缓解。英国在2001年就已经爆发过口蹄疫，本身猪肉产量也不高，出口动物产品已是难题，而提供优质种猪确实是一招妙棋。其实，早在去年5月，英国就曾派遣农业大臣访华开路，确认向我国出口种猪一事，向我国出口猪尾巴、猪耳朵、猪蹄的方案也是磋商已久。在欧美饮食习惯中，这些东西利用率比较低，能将一头猪卖给中国人，比卖给本国人显然要划算得多了。
说道引种有人会问为何不直接引入种公猪而要引入精液，原因是直接引入种公猪运输成本高，海关，工商检疫手续繁琐，耗时耗力，种公猪使用年限是3-5年、，这3-5年的饲养也需要一笔钱。而直接引入精液相比而言极为方便，省事，省时，省心省力而且现代精液保存手段已经成熟。
