乳业专家指出，在养殖生产中，饲料的品质、营养以及合理搭配对奶牛产奶量及奶品质的影响至关重要。蒙牛在牧场喂养环节大力投入，成为奶源品质的重要保证。
据了解，品质优良的饲料，可使产奶量大大提高，而增加干物质采食量，改善精、粗饲料品质，合理搭配日粮能够有效提高原奶中的蛋白质水平。此外，合理喂养还对奶牛体质的改善有重要作用，可以大大减少发病率。
在蒙牛牧场，重视喂养、为奶牛开“大餐食谱”已经成为一种传统。据蒙牛合作伙伴福成牧场总经理张学介绍：“蒙牛合作牧场的奶牛都是按照优质奶源的指标喂养，日常食料包括进口苜蓿、玉米、青储等，营养非常均衡，方能保证奶源的高品质。”而蒙牛另一牧场主崔志刚则表示，一定要按照营养标准，敢喂好的饲料、好的苜蓿，千万不要舍不得花钱，“就算我不吃，我也要把牛喂饱。”
据了解，在澳亚牧场，蒙牛精选了各类优质牧草，除紫花苜蓿外，还有富含氨基酸的新西兰菊苣草，富含氮、磷、钾等微量元素和维生素的以色列黑麦草等，蒙牛以多种牧草“混搭”，将每天奶牛所需的食料放在TMR搅拌机中搅拌。搅拌均匀后的食料，适口性有所提高，也使牛奶吃进去的每一口食物都能实现营养均衡。
蒙牛的投入取得了丰厚的成果，据崔志刚介绍，他的牧场采用世界先进的饲养模式，平均年单产达到8.6吨，体细胞数20万以下，乳脂率3.9%，乳蛋白率3.1%以上，远远超过了国家标准，奶牛的体质也有明显提升。
近几年，蒙牛累计在奶源建设方面已投入40个亿，包括用以奶源投资、贷款发放，奶农扶持资金等。蒙牛下一步的重点仍是大力发展国际标准化牧场和现代牧场，深耕上游建设环节，从源头上把关产品品质。