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蒙牛牧场管理员解读奶牛“身份证”

放大字体  缩小字体 发布日期:2012-03-21  作者:信风  浏览次数:315

奶牛的健康状况,决定着其产奶的质量高低,直接关系着消费者餐桌上的牛奶安全。当今消费者对牛奶的安全尤为关注,为此记者探访蒙牛澳亚国际牧场,与奶牛们亲密接触。牧场管理员在记者采访时说道:“我们的每头牛都有一张智能身份证,可记录奶牛的身体状况、产奶量、食草量甚至运动量等精确信息,并将相关数据同步传输到电脑里,帮助我们及时、准确地了解奶牛的现状,确保奶牛健康,保证牛奶质量。这给我的工作带来了很大的方便,也让我更加放心。”

“这是妞妞:体温正常,血压正常,呼吸频率正常,消化系统正常……”管理员根据妞妞耳朵上带的一对电子耳环--也是她的“智能身份证”,逐项读取她的各项身体指标信息。牧场管理员表示:"每天早晨7:00我们都会对通过\'智能身份证\'对每头牛的身体情况进行查看,并为它们确定当天的食谱。如果发现有哪头牛的健康状况异常,管理员会把它领到医务室做更详细的检查,并单独照料。如果有哪只奶牛发现乳房炎症、口蹄细菌超标等症状,她们当天挤出的奶就要排地销毁。"管理员说:"按照畜牧局的要求,我们每天会定时用识别扫描系统\'扫\'智能身份证,只需几秒,所有奶牛的饮食、产奶甚至每天行走的步数等都会传输到挤奶厅,然后汇总到信息平台上。通过对奶牛及时进行卫生、免疫等管理,可确保奶源品质。"

在奶牛产奶区,只需输入每头奶牛的“身份证”,监视器上就可显示出"牛号""产奶数"以及奶牛的健康状况。还可以通过对牛奶的检测分析,鉴别奶牛的身体状况。据产奶区的工作人员介绍:"通过检测器传来的数据,系统将根据每一头奶牛每天的产奶量、蛋白质含量等信息自动生成曲线图。如果产奶量突然增加或减少、蛋白质含量突然升高或各种指标比例出现不合理波动,曲线就会呈现异常拐点,提示管理人员核查实际情况,进而分析出奶牛存在的健康问题。"

无论是从牛奶的检测分析,还是奶牛自身健康状况的监测,信息化管理都起着很大的作用。牧场工作人员表示:“信息化管理使得牧场经营者很难以造假手段增加产量,从源头遏制了一些不法手段的使用,消费者放心,企业放心,奶牛们也放心。”


 
 
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