广西生猪成为大农业的领跑者
广西贯彻实施《国家生猪遗传改良计划》,制定《国家生猪遗传改良计划实施方案》,构建起广西种猪遗传评估平台,目前有4家国家生猪核心育种场,占全国总数的10.8%,核心育种场数量在全国各省中仅次于广东居第二位。
生猪标准化规模养殖场(小区)建设项目、能繁母猪补贴、生猪良种补贴、“菜篮子”扶持项目、生猪产业化扶持项目、生猪调出大县奖励资金等国家有关扶持生猪生产政策在广西及时落实到位,有力地推动了广西生猪产业发展。
2011年广西10家生猪企业获得农业部标准化示范场,3家企业进入了“全国百例典型示范场”行列,还创建了42家自治区级生猪标准化示范场。这些标准化示范场,成为今后我区生猪业发展的标杆。生猪标准化规模养殖逐渐成为主流模式,2011年广西生猪规模养殖(年出栏肉猪50头以上)比重达60%,比上年提高5个百分点。
生猪质量安全监管一直是广西畜牧兽医工作的重中之重,全区加强饲料、兽药监管,严厉打击制售使用“瘦肉精”等违禁物品的违法行为。去年以来,全区饲料中“瘦肉精、蛋白精、氯霉素、孔雀石绿、呋喃唑酮”等违禁添加物检出率为零,没有发生重大产品质量安全事件,没有发生区域性重大动物疫情,没有境外重大动物疫情传入。
笑谈“武钢养猪”
在今年的两会上,全国人大代表、武汉钢铁集团公司总经理邓崎琳爆出一条有趣新闻,几十年来一直从事钢铁产业的武钢,今年要投资390亿元,兴办“养殖场”。众人都觉得好笑,邓崎琳总经理却给大家算了一笔账。他说:“眼下1吨螺纹钢的价格,大概是4700元,平均每公斤4.7元,而最便宜的猪肉,每公斤也要26元。1公斤钢材的价格,抵不上4两猪肉。不是我们突发奇想,而是市场逼得我们不得不另谋出路。”
看到这条消息,我首先想起一个民间故事。古时候有一个年轻人,看到连年大旱,就去学做汲水的工具。可是等他三年学成归来,天又开始大涝,汲水的水桶滞销,遮雨的雨伞却供不应求。于是他又去学做雨伞。再三年学成回来,天不涝了,也不旱了,他的两样手艺,全都用不上,白白耽误了6年的工夫。这也让我们明白了一个道理,跟着市场跑的人,总是落在市场后头,领着市场跑的人,总是走在市场前头。
将要大规模养猪和种菜的武钢,会不会也闹出这样的笑话?古人说,“闻道有先后,术业有专攻”,每个行业有每个行业的门道,每个行业有每个行业的技巧。尤其是在现代化经济时代,市场风云瞬息万变,昨天畅销,到今天就可能滞销;今天暴利,明天就可能无利。像武钢这样一艘“大船”,“掉头”可不是一件轻而易举的事情,万一刚刚掉过去,就又遇到“顶头风”,那就会难上加难。
现在我们最需要思考的一个问题是,武钢的苦衷,到底从何而来?在谈到钢铁产业的困难时,邓崎琳总经理说:“不光今年是严冬,去年是严冬,至少是五年以上,钢铁工业处于一个微利和经营非常困难的境地。上面是承担巨大的成本压力,下面是经济下行,很多产业萎缩,中间利益空间非常小。”
一个行业,为什么会连续几年都是“严冬”?这里边可能有三种原因,第一是产能过剩。市场需求增长有限,钢铁企业却遍地开花,大企业要生存,小企业也要生存,无论怎么打拼竞争,最后的结果都是产品积压和利润下降。第二是调控遇冷。一些经济实体,过于依附政策的列车,快跑就热,慢跑就冷;放松就热,收紧就冷。第三是技术更新太快。我算了一下,近30年中,猪肉的价格涨了15倍,理发的价格涨了70倍,而自行车的价格,只涨了1到2倍。这说明,随着工业技术的普及,“技术含量”越来越不值钱了,而人工费却一直“上升”和“坚挺”。
我的老家河北唐山农村,有很多养猪大户,一年赚几百万元的有,赚上千万的也有。但我知道,养猪可不是一件容易的事情,除了投资之外,一方面需要辛苦,一方面需要技术。其中最担心的就是猪病,弄不好,就会一排排倒下去。为此,很多人家的猪舍,都像人的卧室一样干净。有的还装了空调和电扇,让猪兄猪弟们夏天不热,冬天不冷。
我也祝愿武钢养猪能够大获成功。一来,拨出一部分剩余人力和财力从事其它产业,可以创造更大效益,满足自身需求。二来,投资390亿元,一年出栏几万口生猪,也能在一定程度上平抑猪肉市场价格。如果别人的猪肉13元1斤,而“武钢牌”猪肉只卖10元1斤,那我们肯定都去买武钢的猪肉。只是希望武钢的领导者们,不要因养猪影响了炼钢。因为我们的生活,不仅需要猪肉,而且需要大量用钢材的高楼大厦、火车、汽车。
2012年03月19日全国内三元价格排行榜
单位:(元/公斤 )
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