一是全面搞好“瘦肉精”执法监管，确保南充肉食品质量安全。加强学习宣传“瘦肉精”相关法律和政策要求；明确“瘦肉精”监管的领域和范围；争取足够的经费保障“瘦肉精”监管工作有效开展；做好“瘦肉精”监测后各种资料的统一汇总存档；按照国家要求对检出“瘦肉精”阳性的动物及动物产品进行处理。二是进一步加大兽药领域执法监管的力度，确保兽药投入品质量安全。搞好兽药经营质量规范整顿活动；加强对兽用生物制品的监督监管；加大对养殖环节兽药使用的执法监管；继续做好动物及动物产品兽药残留检测、兽药质量的抽检和耐药性监测工作。三是认真搞好规模养殖场（小区）动物卫生条件的日常监管，突出抓好病死动物无害化处理。严格规模养殖场动物防疫条件的初审；继续实行养殖业主动物卫生承诺制；强化对规模养殖场定期与不定期的动物卫生监管；认真抓好病死动物无害化处理的执法监管。四是深入推进动物及其动物产品的检疫执法监管。强化产地检疫；重点加强定点屠宰的检疫；加强流通领域和农贸市场动物及动物产品的检疫监督。五是搞好执业兽医的组织考试、登记备案和乡村兽医培训登记备案工作。六是进一步创新和加强动物卫生监督执法队伍建设。最后，就搞好全市的执法案卷评审、工作目标考核、动物卫生监督工作信息报送、检疫证章管理等具体业务工作进行了安排。
