3月14日，记者从四川长宁县工商局获悉，近段时间以来，该局联合质监、药监、卫生、畜牧、公安等相关部门，以生猪、肉牛、肉羊、为重点，深入开展“瘦肉精”专项整治，严厉打击生产、销售和使用“瘦肉精”等违法行为，保证了群众饮食安全。
该局充分发挥电视、广播、报刊等媒体作用，普及肉品消费常识，宣传政府加强监管的措施和取得的成效，提振消费信心。加大普法力度，编印宣传小册子向养殖户、生猪收购贩运人、屠宰企业、加工企业、肉品经营户发放，宣传“瘦肉精”的危害和相关法律法规，提高经营者食品安全意识，鼓励舆论监督，形成了“人人关心食品安全、人人参与食品安全”的良好氛围。严把准入关，强化对“瘦肉精”源头养殖、收购、贩运、屠宰、加工、流通、餐饮等环节监督管理，加强对药品企业、兽药企业的监督检查，加强对出租厂房、城乡结合部等容易滋生“瘦肉精”的黑窝点排查，对各环节的无证无照经营户予以取缔，涉嫌犯罪的坚决移送。县工商局与各工商所及管段干部签订目标责任书，并与可能涉及“瘦肉精”的经营户签订食品安全责任书，把责任明确落实到人。建立台帐和查验制度，要求各经营户必须建立进销台帐，管段干部定期和不定期实地核实和查验。各相关部门每季度召开一次联席会议，对上阶段的专项整治予以通报，对下一阶段的工作予以安排部署，保障了工作的有效开展。
