据商务部发布数据,2月份规模以上定点企业生猪屠宰量达到1473.3万头,同比增长11.8%,环比大降26.9%。在截至3月11日一周内,全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉平均出厂价格为每公斤21.76元,较前一周回落1.49%,为连续第6周回落。
此外,商务部还表示,全国生猪定点屠宰资格审核清理工作领导小组办公室已经建立《全国生猪定点屠宰资格审核清理工作简报》,通报各地最新工作进展,发布全国工作情况统计,介绍地方开创性做法和经验,督促各地推进工作。市级、县级商务主管部门可以通过商务部市场秩序司网站查阅《简报》。