近年来，孙吴县不断加快鹅产业提档升级，初步形成了集大鹅繁育、养殖、加工、销售为一体的产业化体系，大鹅产业成为该县农村经济的重要增长点。2011年，全县大鹅饲养量达到53.4万只，实现综合产值近4000万元，占全县畜牧业总产值的41%，促进农民收入1500余万元。
立足县情，谋划大鹅产业蓝图。2007年以来，孙吴县结合畜牧业市场需求和资源禀赋，把大鹅产业作为重点专项工作，强力推进实施。成立了大鹅产业专项推进组，在全县形成上下联动、梯次推进的鹅产业工作领导体系，并在《畜牧业发展“十二五”规划》中，把大鹅产业放在突出位置，从品种改良、扩大规模、精深加工、产品销售等方面，研究制定切实可行的措施，确保将鹅产业做大做强。相继出台了孙吴县《加快产业发展的扶持政策》、《加快鹅产业发展规划》等一系列优惠政策。同时加大信贷资金投入力度，全县畜牧贷款资金65%以上，用于扶持农户发展养鹅。
多元驱动，扩大养鹅基地规模。该县充分发挥龙头企业牵动作用，扶持茂田牧业购入青岛“依爱8640型”鹅雏孵化设备11台套，一次性可孵化种蛋10万枚。建立了前进林场万只种鹅繁育基地，每年引进优质幼雏，梯次繁育、示范扩大种鹅养殖规模。同时，该县还积极鼓励养鹅合作组织建设，规范合作组织种鹅繁育、饲料外进等工作，把分散的小生产与统一的大市场有机衔接，不断做强生产链条。目前，该县共建立养鹅合作组织5个，鹅雏孵化场3个，年孵化鹅雏60余万只。在龙头企业牵动及合作社的促动下，2011年，该县养鹅户达到1700余户，呈现出以茂田牧业为龙头，典型示范基地为辐射带动的小规模、大群体、模式化养鹅发展新格局。
强化监督，降低养鹅产业风险。多年来，孙吴县采取多种措施，构建大鹅产业社会化服务体系，全力提高鹅产业良性发展水平。组建了全省一流的动物疫病预防与控制中心，在大鹅屠宰加工车间安装远程监控系统，建成了病死动物无害化处理场，有效杜绝了病死动物疫病传播。这个县还积极与东北农大、省畜牧研究所等省内外大专院校和科研单位沟通，结成帮扶共建单位，互派人员学习和指导，不断提高畜牧技术人员的专业水平。同时，依托畜牧信息网络平台，定期发布大鹅产业生产要素、市场供求和价格信息，引导养鹅户按照市场导向发展大鹅生产。
