山西大同有着得天独厚的地理、区位优势和优质杂粮、绿色蔬菜种植传统。2010年7月，省委书记袁纯清在大同调研时希望大同成为 “京津地区菜篮子和特色农副产品供应基地”。对此，大同市委、市政府高度重视，制定具体方案，加强与京津地区对接合作，以 “大龙头带动、大市场拉动、大项目驱动、大基地联动”的思路强力推动。目前全市已形成规模龙头企业150户、7大农产品加工系列。其中，引进承德露露集团3.6亿元绿苑饮品项目，带动30万亩杏果业建设；江苏雨润集团2亿元百万头猪加工项目，专供北京市场；中储粮集团0.7亿元万吨杂粮加工项目，带动5000余农户杂粮种植；建成投资2.1亿元每小时处理番茄60吨的山西华晟果蔬加工生产线，带动5万农户、10万亩番茄种植。
天镇县、阳高县每天都有上百吨新鲜蔬菜进入京、津市场。大同市精心打造京津菜篮子基地，全年为京津市场提供蔬菜、杂粮、干鲜果、油料、肉类等特色农副产品120万吨，带动本地农民增收12亿元。
在流通体系建设上，该市引进北京新发地农产品批发市场总投资20亿元，在大同建设农产品批发冷链物流市场，以保障京津地区农产品安全稳定供应；与北京市东城区合作探索蔬菜直供模式，由天镇县在东城区建起10家蔬菜直销店，月均销售蔬菜、杂粮150万公斤。
在基地建设方面，引进北京顺鑫农业股份有限公司总投资2亿元的阳高鹏程小店种猪繁育基地项目，已建成两个大型现代化猪场，存栏母猪达到4000头，年出栏商品猪10万头。引进江苏雨润集团投资2亿元沃得利养猪基地，项目建成后年出栏优质瘦肉猪10万头。建成四方高科5000头奶牛养殖园区，带动农民种植饲草5万亩。依托农业部都市农业 （北方）重点实验室技术支撑和北京市场合作，建起万栋大棚工厂化育苗基地和千亩设施农业种植基地。与荷兰瑞克斯旺 （中国）种子有限公司合作，投资1.5亿元组建绿港农业发展公司，以带动提升全市种植业水平。
北京市东城区商务委称，大同蔬菜进京成为当地蔬菜供应的“平衡稳定器”。大同市农委主任麻树田告诉记者，目前全市已建设施蔬菜11.37万亩，存栏奶牛达到7.3万头，猪饲养量205万头，羊饲养量313万只，杂粮种植100万亩，大同县黄花菜10万亩，浑源黄芪40万亩，灵丘干鲜果60万亩。力争至 “十二五”末向京津市场每年提供优质商品菜140万吨、优质畜产品60万吨、优质杂粮60万吨。
