各会员单位及相关单位、各省、市、自治区肉类协会、天然衣分会分会，各大区办事处，各专业委员会及有关科研院校：
2012年是中国肉类协会成立20周年，中国国际肉类工业展览会举办十周年的双庆年。
20年前，在改革开放地推动下，中国肉类企业如雨后春笋，破土而出，中国历史上从未有过的肉类企业数量如此之多，发展速度如此之快的格局在短时间内显现在世界的东方。现实把发展需要引领、企业需要服务、管理需要规范等重大问题摆在了行业的面前，改革与发展走到了紧要关头。在行业企业的一致拥戴下，经国家有关部委批准成立的中国肉类协会不负行业企业的众望，在历史最需要的关键时刻，协同国家相关部门，并在行业企业的大力支持下担负起了推进改革、引领发展、服务企业、造福社会的神圣使命，并在此后的20年间不断深化改革开放、稳健推动行业结构调整、实施科学可持续发展战略、制定行业发展规划、修订行业标准等重大方面，取得了经得起历史考验的成就。
10年前，为推进中国肉类工业与世界肉类工业接轨，实现中国肉类工业国际化和与全球肉类工业的合作、共赢与发展的战略目标，经国务院和有关部委批准，中国肉类协会联合世界肉类组织共同主办了中国国际肉类工业展览会。迄今已成功举办了九届。中国国际肉类工业展览会是中国肉类协会坚定不移地推进改革开放的重要举措；是彰显中国肉类经济实力，标示行业发展规模，促进行业在坚持中国特色的同时，迈向国际化道路的具有实际意义的重要实践。十年以来，在加强中国肉类行业与国际同行间的交流与合作，快速提升中国肉类工业在产品种类、生产工艺、技术设备、食品安全、经营管理等多方面的水平和促进国际产业经济合作、吸引外资及国际先进科技和管理等方面做出了卓有成效的业绩，得到了国际肉类组织和肉类同业，特别是中国肉类企业的充分肯定。当前，中国国际肉类工业展览会在国家有关部委的不断支持和国内外肉类企业的积极参与下，发展势头强劲，已经跻身于国际知名行业展会之列。
为总结好中国肉类协会和中国国际肉类工业展览会的工作经验，更好地发挥协会应有的引领、指导、协调等重要职能，更好地发挥展览会特有的推动、引进、宣传等特有功能，以利更好的为企业服务，中国肉类协会经研究决定，要紧紧抓住双庆之年的契机，在总结经验的基础上，把行业发展推向一个新的阶段。
为此，2012年将开展以“双庆”为主题的系列活动，通知如下：
一、中国肉类协会所取得成绩，是在改革开放的宏观形势下取得的。协会的作为与行业发展，特别是与会员企业单位的发展息息相关。因此，中国肉类协会要会同整个行业开展以歌颂改革开放为主要内容的各种形式的活动，以此坚定改革决心，凝聚发展力量，圆满实现中国肉类行业在“十二五”期间的发展目标，更好地完成行业经济增长，服务百姓生活的光荣而艰巨的任务。
二、努力把第十届中国国际肉类工业展览会举办成为中国肉类工业展览会历史上最为成功的一届盛会。经中国肉类协会和世界肉类组织磋商议定，将于2012年10月11日——13日在北京?中国国际展览中心举办第十届中国国际肉类工业展览会。当前，有关筹备工作已经启动。中国国际肉类工业展览会是全面展现行业发展的特定平台，望各企业单位积极组织好参展工作，在展会期间充分展示企业最新技术、最新产品，为促进行业的整体发展贡献力量。
三、在第十届中国国际肉类工业展览会同期，还将召开研讨中国肉类行业发展问题的相关会议，举办第七届中国国际肉类食品文化节和2012全国肉类分割技能竞赛暨第三届中国国际肉类分割技能表演。中国肉类行业发展研讨会将围绕总结行业20年发展经验和实现“十二五”期间行业发展规划及当前亟待解决的问题等议题展开研讨。2012第七届中国国际肉类食品文化节将紧扣“双庆”主题，以影视专题片、展览、出版物、文艺演出等形式，生动活泼的从不同角度反映行业发展风貌。2012全国肉类分割技能竞赛暨第三届中国国际肉类分割技能表演将继续发挥宣传企业和产品品牌、普及肉类消费知识的强势作用，为企业提升市场竞争力创造条件，并为提高从业人员技能、实现行业专业人才战略奠定基础。望各企业单位不断加深对中国肉类食品文化节和肉类分割技能表演在推动行业发展、打造中国肉类食品行业新形象、增强肉类企业及产品对消费者的亲和力，从而达到促进行业经济增长的重要作用的认识，积极参与上述活动，配合组委会搞好筹备工作，把第七届文化节和第三届分割技能表演办得更加生动活泼和具有影响力。
四、把握“双庆”契机，做好实际工作。中国肉类行业经过20年的跨越式发展，产业规模、产业结构、产量产能等方面都得到大幅度提升，进入了工业化发展的新阶段。但是，制约发展的问题依然存在，其中食品安全问题甚为凸显。为此，要在总结发展经验的同时，理性的对影响行业发展的问题进行分析，探讨解决途径，制定办法措施。中国肉类产业工业化起步较晚，符合现代化发展需要的行业标准相对滞后和缺位，也是当前亟待解决的问题之一。我们要在总结行业20年发展经验的同时，组织由行业、企业和专家组成的工作小组，科学制定和完善行业标准，为下一步发展打好基础。
“双庆”活动是促进行业深化改革的加油站，是行业发展史上的一件大事。搞好“双庆”活动，意义深远。本着节俭办会，注重效果的精神，望各企业单位积极参与。
