为确保即将召开的“两会”期间不发生动物源性食品安全事件，2月28日，东城区动物卫生监督所召集辖区重点商业圈新世界商场及周边共计23家大型餐饮单位负责人，开展了动物源性食品安全培训会。
执法人员现场讲解了《中华人民共和国动物防疫法》、《北京市实施〈中华人民共和国动物防疫法〉办法》等相关法律法规，发放“如何识别瘦肉精猪肉”等宣传材料50余份，同时，再次强调要求各餐饮单位必须做好动物源性产品的进购、索证查证工作。讲解结束后，对管理相对人提出的问题进行了解答。
此次培训提高了各餐饮单位对动物产品安全问题的重视程度，为确保 “两会”期间不发生动物源性食品安全事件提供了保障。
