宁夏是全国优质水稻产区之一,2011年全区水稻种植面积达到125.9万亩,稻草产量达到71万吨。传统的稻草收贮利用方式以田间晒干后搂采回收堆垛或田间打捆为主,主要用于制作草编和加工牛羊饲草。随着水稻机械化收割在我区的推广和普及,稻草的新鲜度较传统收获方式有较大的提高,及时收割后的鲜稻草含水率保持在50%左右,营养较丰富,具有很好的饲用价值。
为了最大限度地保存稻草营养成分,提高新鲜稻草的饲用价值和利用率,自治区畜牧工作站从2011年10月初开始,指导贺兰山农牧场十三队养牛大户金玉林开展稻草青贮试验。试验采取青贮池窖贮的方法,在鲜稻草中加入不同比例添加剂(饲料酶、有机酸等)进行调制,共加工调制稻草青贮1500吨。经过60天的贮存后,对青贮后的稻草品质进行了感官检验和实验室检测。经检测表明,青贮后的稻草,色泽呈黄绿色、气味酸香、牛羊喜食,粗蛋白含量达到3.96 %。稻草青贮技术试验的成功,为今后有效利用饲草资源,大面积推广稻草青贮技术提供了可靠依据。
目前,自治区畜牧工作站正在进行稻草青贮饲喂肉牛试验,以进一步验证青贮稻草贮存效果和饲用价值。