台湾人要在南京实现“养鸡梦”
台湾女老板赖素满4年前在江苏省溧水县东屏镇和平村承包了1500多亩复垦荒坡地养鸡创业，她靠引进国外先进育种技术、生产设备和饲养理念，成功繁育出品质优良的红标土鸡种鸡，造出一片桂花林，探索科学环保原生态散养模式，并决心“3年内帮扶南京万名农户走上生态环保之路，养鸡创业致富。”
1500亩荒地种了10万株桂花养鸡
4年前，看好南京现代农业发展前景的赖素满，来到溧水县东屏镇和平村，此前她已先后在江苏宿迁、南京江宁等地创业8年，主要投资农业。那时村外的1500亩复垦荒地贫瘠荒凉，无人承包。为实践原生态环保养殖梦想，赖素满以每亩300元租下了这片荒地，连续3年往荒地上施了近千吨有机粪肥，将其变成沃土，并实施了排水等水利工程，栽种了10万株桂花树，在桂花林中建起了鸡舍、孵化车间等，开始新型优质红标土鸡的品种培育，去年成功繁育出首批红标土鸡种鸡，开始了她桂花林中的“养鸡梦”。
为什么会选择桂花造林养鸡？赖素满道出了她的“生意经”，桂花四季常绿，花香袭人，成片的桂花林可作为休闲农业资源进行开发。桂花树是城市常用四大绿化树种之一，也是庭院绿化热门树种，长成后可当苗木销售。在桂花林中建鸡舍，有绿色天然屏障相互隔离，可自然达到净化鸡舍空气等防疫效果，白天鸡散养在桂花林中觅食嬉戏，新鲜空气和大量的户外运动不仅有利于鸡的健康，还可使鸡肉口感更好。
抓住时机投资生态环保农业
“曾经3年毫无回报地改良荒地、搞养鸡场基础设施建设。”赖素满说，之所以前期花那么大代价造桂花林养鸡，就是为了在南京建一个科学现代、生态环保的原生态养鸡示范基地，并让这一示范效应扩大到南京更多区县及周边地区。凡与她合作养鸡的企业或农户，她都积极建议人家种桂花树养鸡，为的就是坚持生态环保养殖，否则鸡的质量无法保证。
4年来，赖素满已先后投入近2000万美元，在桂花林旁建起了采用国际先进标准、先进饲养设备的种鸡场、可移动鸡舍等，每只散养的红标土鸡按养殖等级至少有1平方米至数十平方米的生活及运动空间，喂养饲料中也没有添加任何动物性蛋白或药物。未来5年，赖素满计划建设全自动屠宰厂、食品加工厂、饲料加工厂等，总投资预计超过4000万美元。同时，她要积极利用南京丰富的农业科教资源，与农业高校科研院所共建科技创新研发平台，在南京建立国内最先进的优质土鸡产业链。
帮扶万名农户养鸡致富
“我要帮更多农民搞生态环保养殖挣钱。”赖素满说，南京好山好水很多，要珍惜这份环境资源，同时利用好这份资源，必须大力发展生态环保农业。3年内她要帮助1万户农民通过原生态养鸡创业，实现增收。
“主要是为他们提供种鸡、养殖技术和饲料。”赖素满说，现在她的养鸡场雇了很多当地农民，有些农民学会生态环保养殖方法后，想自己养鸡创业，她都全力支持，以优惠价格向他们供应种鸡和饲料等，农户建一个生态鸡舍一年可养3批种鸡，向市场供应1万只红标土鸡，年收入达3万元。她想通过这种“企业+农户”的模式，吸引更多农户参与到生态环保养殖事业中来。
农户们将鸡养大后也不用愁销路，赖素满统一收购成鸡向市场销售，目前，她繁育的种鸡因品种优良、养殖周期短、鸡肉口感好，远销国内多个城市和地区。
