普查养殖户，严查私用瘦肉精
“媒体不断爆出瘦肉精事件，那么在我们身边会不会也存在含有瘦肉精的猪肉呢？”2月14日，莱西市民王先生担心地对记者说。记者随后采访了莱西市多家养殖户和生肉销售点，了解到莱西当地养殖户多使用玉米等农业饲料来喂猪。莱西市畜牧局表示，此前莱西市场上从未查出过含瘦肉精的肉类食品，目前他们已开始对莱西市的1.1万户生猪、肉牛、肉羊养殖场（户）展开普查，如发现私自使用瘦肉精的行为将严厉打击。
市民：外地再现瘦肉精我们身边有没有？
“前段时间，网上出现一则新闻：湖南省岳阳市发生一起以前从未出现过的苯乙醇胺A 的瘦肉精生产、销售案件，据说一名大学教授也参与进了这起案件，对新型瘦肉精进行生产和销售。”2月14日，莱西市民王先生拨打莱西新闻热线反映，他看到这条新闻后，内心十分忐忑，“现在使用瘦肉精的案例有很多，那么在我们身边会不会也存在？”
养殖户：饲料是自家的玉米保证肉类食品安全
2月14日，记者来到莱西市水沟头农贸市场，在多家生肉销售点了解到，目前商户销售的肉类基本上都是自家养殖的，饲料都是用自家田里种的玉米等农业饲料。“现在相关单位对肉类的食品安全检查非常严格，我们也不敢以身试法。”一家生肉销售点的老板姜先生告诉记者，在莱西有很多像他这样的养殖户，自家养了猪，规模不算很大，等猪长成后就宰杀再拿到市场上来卖。“一般大型养殖场的猪肉有些销售到青岛市区及周边，我们这种小规模的养殖户，养的猪一般就是拿到农贸市场来卖。”姜先生说。
记者在农贸市场采访时，看到前来购买生肉的市民一直不断。“自家喂养的牲畜，饲料也都安全，市民一般都能很放心地购买，不过也有一些顾客来买时会问，会不会使用瘦肉精等问题。我自家的饲料喂养的猪，我敢保证绝对安全。”另一家生肉销售点的老板李女士这样告诉记者。
随后，记者随机采访了多名前来购买生肉的市民，大部分市民表示网上出现的新闻并没有引起自己太大的担心，“据我了解，莱西市的肉类一般都是自给自足的，外来的肉类很少，而本地的养殖户一般都是利用自己地里种的粮食做饲料，所以我不太担心莱西市场的肉类会存在瘦肉精的事情。”前来买猪肉的李先生对记者说道。
畜牧局：从未查出含瘦肉精肉食已大范围排查养殖业户
针对市民王先生的疑问，莱西市畜牧局相关工作人员表示，近几年，畜牧局一直将食品安全工作作为重点，此前莱西市场上从未查出含有瘦肉精的肉类食品。另外，为了加强莱西市民的食品意识，畜牧局印发了“瘦肉精”的宣传和排查材料，统一印刷了各种材料47800份，其中，“瘦肉精”知识宣传材料12000份，畜禽收购、不使用“瘦肉精”承诺书23500份，“瘦肉精”排查收缴登记表1000份等。
“自2月1日开始，由各动物防疫监督站负责，组织执法人员和村级动物防疫员，开展瘦肉精和含瘦肉精饲料排查。”该工作人员告诉记者，工作中主要突出4个重点：一是中小规模生猪养殖场（户）；二是与外地市接壤的镇、村的生猪养殖场（户）；三是生猪贩运人员和经纪人；四是兽药饲料经营业户。
该工作人员表示，针对近年来外地先后出现过“瘦肉牛”、“瘦肉羊”的现象，他们局决定将瘦肉精及含瘦肉精饲料的排查范围，由过去单一的生猪养殖场（户）向肉牛、肉羊养殖场（户）延伸，进一步扩大排查范围，保证排查效果。
