核心提示:记者从昨天召开的浙江省台州市生猪屠宰管理工作会议上获悉,目前台州市私屠滥宰现象还存在,县城以上城市定点屠宰率达到100%,市民可放心吃肉。 |
据统计,去年1-11月,全市县城以上城市定点屠宰率达到100%,乡镇定点屠宰率达到95.5%,全市机械化半机械化屠宰率达到96%。“瘦肉精”自检方面,全市定点屠宰企业共抽检生猪尿样52413个,抽检率达4.19%,合格率接近100%。
去年1-11月,全市定点屠宰场无害化处理生猪4291头,检出并无害化处理生猪产品283397公斤,确保了出厂肉品安全。全市商务部门共检查经营户(含屠宰场)34586个次,查取违法案件41起,收缴违法产品6519公斤,销毁不合格产品5935公斤。
接下来,台州市将开展打击私屠滥宰专项治理行动,而黄岩新前、路桥螺洋屠宰场被规划为小型屠宰场点。今年,全市要确保定点屠宰场出场肉品合格率达到100%。