核心提示：2011年，广西省对畜禽水产养殖业进行“拉网式”全覆盖的监督抽检，全省未发现生产、销售和使用三聚氰胺、“瘦肉精”等禁用药物的违法行为。 |
根据国务院办公厅《关于进一步加强乳品质量安全工作的通知》，今年，我区水产畜牧兽医部门对全区规模奶畜养殖场、生鲜乳收购站和运输车辆进行100%全覆盖检查，三聚氰胺等检测结果均符合国家规定，全年没有发生生鲜乳质量安全事故，也没有发生奶畜饲料质量安全事故，广西生鲜乳质量安全得到保障。
与2010年相比，广西生鲜乳生产、收购、运输环节有较大改善。一是生鲜乳收购站基础设施更完善，许多生鲜乳收购站按照标准进行了改造和补充完善；二是检测设备更先进，质量检测有保障，如皇氏公司下属的收奶站配备了乳成分快速检测仪，几秒钟内可检测出10多种主要成分；三是人员素质、操作规范等方面都得到提高；四是基本建立健全了生鲜乳购销台账制度、收奶记录制度、清洗消毒制度、生鲜乳质量检验制度，有效保证了生鲜乳质量安全。
根据农业部“瘦肉精”专项整治方案，广西扎实深入推进“瘦肉精”专项整治工作，通过开展广泛的宣传教育，落实各监管环节的责任，加大监督抽检的力度，始终保持监管的高压态势。一年来，全区开展检疫与检测同步的市、县达到100%，市一级生猪定点屠宰企业开展“瘦肉精”检测的也达到100%。全区共发放31万多份宣传材料，与所有规模养殖户、投入品生产、经营企业签订不生产、经营、使用“瘦肉精”等禁用物品的责任书14.9万份。派出154个督查组次，出动执法人员4.94万人次，检查生产经营企业3.6万家次，抽检生猪尿样6.25万份次。
在专项治理的同时，广西积极探索建设长效机制。一是推行兽药GSP条码管理，逐步实行兽药GSP电子台账，对经营环节进行全程监管，目前已在3市5县试点运行。二是实行“黑名单”制度，对不按要求履行其职责的生产经营企业，列入“黑名单”，不得享受优惠扶持政策，在项目申报上实行一票否决。三是在条件成熟的一些龙头企业实行产品质量安全可追溯管理试点，目前已有4家龙头企业共投资1500万元进行质量追溯体系建设，计划2012年全部建成。
自治区水产畜牧部门负责人表示，下一步要着力规范生产经营者生产经营行为，建立健全生产经营档案、日常监督检查和监管档案、案件查处档案等；着力推进依法行政的水平，加强对执法人员的再培训，提高政策理论和实际处理案件的能力和水平；着力构建监管长效机制，逐步开展投入品全程监管、畜禽产品质量安全全程监管试点工作。
