在近日举行的2011中国畜牧业高层论坛上,业内人士称,2011年由于肉鸡价格的上涨,行业的销售额增长较快,但是受进口鸡肉产品冲击和猪肉价格的拖累,2012年的情况并不乐观,很可能进入低迷期,上游的鸡苗预计也难现超预期行情。
报道援引业内人士观点认为,政策对于鸡肉进口有所放宽,其中的鸡杂碎在国外由于没有市场而低价销售到中国,而中国的鸡肉生产企业正是依靠鸡杂碎价格相对较高来维持一定的利润,鸡肉价格整体下行之后,上游的肉鸡价格自然也会受到直接影响。
另外,由于猪肉和鸡肉能够在一定程度上相互替代,因而猪肉价格也能对鸡肉价格产生影响。农业部畜牧业司司长王智才在发言时称,价格方面,生猪价格自9月中旬开始持续小幅下降,近期受需求拉动影响价格逐步稳定,预计春节前消费会使生猪价格继续保持稳定或者小幅上升。生产方面,生猪存栏和出栏稳定增长。明年生猪产能将高于今年,春节后,随着消费需求的下降和新增产能的逐步释放,价格将逐步进入下行通道。