又黑又臭的病死鸡，经过药水的浸泡后被加工成了“白条鸡”，然后将其向外出售，市民吃到这样的鸡肉会有怎样的危害可想而知。2011年4月，在南湖镇东明照村端掉一加工病死鸡窝点，现场查获病死鸡及产品11吨，货值20余万元，并对查获的病死鸡进行了无害化处理。2011年，全市仅立案查处动物卫生案件39起，不合格产品共17吨，罚款10.9万元。查处兽药、饲料案件34起，罚款4.31万元。
畜产品质量安全事关广大人民群众的身体健康，甚至是生命安全。对此，面对被暴利所驱使的不法商户，我市强化畜牧兽医综合执法，尽可能地守护百姓的畜产品安全，让“放心肉蛋奶”走进千家万户。
积极推进兽药饲料生产、经营单位规范化管理，在严格按照《兽药生产企业派驻监管制度》促进兽药生产企业按照兽药GMP规范生产的同时，积极推荐兽药经营GSP认证，今年又有20家企业顺利通过省兽药GSP认证，总数达191家。同时，推荐市畜牧开发服务站等17家单位为放心兽药经营单位，选择日照市大丰林牧有限公司等12家单位为兽药GUP试点企业。
制定了《2011年全市春季畜牧业集中执法检查活动方案》《日照市“瘦肉精”专项整治行动实施方案》等八个活动方案，深入开展畜牧兽医综合执法，对全市所有兽药、饲料生产、经营企业，生鲜乳收购站（挤奶厅）、种畜禽场等畜牧兽医场所进行了检查。据统计，共出动执法人员520余人次，检查兽药饲料生产企业406个（次）、动物规模饲养场260个，抽检兽药饲料品种299个，立案查处经营假劣兽药和不符合规定的饲料、饲料添加剂案件30起，查处假劣、禁用兽药155公斤，不符合规定的饲料、饲料添加剂3225公斤，罚款25.05万元。
组织开展了种畜禽场专项检查，对全市种畜禽场的种畜禽生产经营许可证和档案管理、生产经营、疫病净化和免疫消毒等进行了检查，对5家猪人工授精站发放《种畜禽生产经营许可证》，对4家种畜禽场进行了现场验收换证。
严把产地、屠宰、交通运输检疫关口，建立健全检疫申报、核查登记、定期巡查机制，确保规模饲养场活畜禽检疫率达100%，进入流通的活畜禽持证率达100%。
组织开展了执业兽医资格考试，按照农业部和省局要求，制定了考试实施方案和宣传工作方案，组织了报名者信息审核、提交等工作，全市共102人参加了考试。同时，开展了官方兽医、执业兽医、乡村兽医注册与备案工作，认真做好了发证、换证、补证等工作。
百姓的信任是我们最大的动力，为全面保障畜产品质量安全，我们不仅要严格畜牧执法，更要做到对一切影响畜产品质量安全的违法行为零容忍。
对此，2012年，为加强畜产品质量安全监管，全市的畜牧执法工作将强化投入品监管，严格落实官方兽医监管养殖场制度，并实施定期巡回监管；抓好兽药、饲料生产、经营、使用企业监管及兽药、饲料和畜产品的抽检工作，开展“非兽药GSP 经营企业清理活动”，继续抓好“瘦肉精”、“三聚氰胺”等专项整治活动，严厉打击违法行为；强化动物检疫及动物卫生监督执法工作，着力抓好产地检疫、屠宰检疫和畜禽交易市场监管，同时，加强检疫申报点建设，确保产地检疫率达到100%，上市畜产品持证率、胴体加盖验讫印章率达100%；加强官方兽医、执业兽医、乡村兽医管理，组织做好执业兽医资格考试报名工作，做好官方兽医资格确认、备案工作以及执业兽医、乡村兽医注册、备案及发证、换证、补证工作，严厉打击“无证行医”“借壳行医”和“游医”行为。
