日前，为进一步规范胶州市屠宰检疫工作，切实保障动物产品质量安全，胶州市畜牧兽医局召开关于规范屠宰检疫工作紧急会议，会上着重强调了屠宰检疫的重要性，并部署了下一步工作要求：
一、严把屠宰检疫监管关。严格实行屠宰场检疫员派驻制度，加强对动物进场的查证验物，要认真查验检疫合格证明、免疫耳标，严禁“无证、无标”的动物进场屠宰，一经发现严格处罚。严格按照农业部屠宰规程实行全流程同步检疫和记录登记，严把动物入厂检疫关，严格执行待宰动物准宰制度，严格宰前检查，同步检疫，严格做好产品出厂复查出证等工作。
二、规范出证行为。全面提高检疫人员的业务水平和职业素质，切实履行官方兽医职责，严格按照农业部动物检疫证明填写规范出具动物检疫证明，按照“谁出证谁负责”的原则，严禁违规出证和检疫证明填写不规范等现象的发生，做到依法规范出证。
三、明确职责，依法实施检疫。各基层动物卫生与产品质量监督站必须严格按照《动物防疫法》、《动物检疫管理办法》动物屠宰检疫规程和《青岛市畜禽屠宰管理条例》等规定，依法在定点屠宰场（厂、点）按照法定的检疫范围、检疫规程实施检疫，严禁在屠宰场（厂、点）以外的场所实施屠宰检疫。
