日前，记者从省商务厅获悉，为确保肉品质量安全，省商务厅下发《关于在全省畜禽屠宰企业中深入开展打击私屠滥宰强化肉品卫生安全专项治理行动的通知》，决定从2011年10月到2012年6月，在全省畜禽屠宰企业中深入开展打击私屠滥宰强化肉品卫生安全专项治理活动。
《通知》要求，各级商务主管部门要积极协调公安、农牧、工商、质监、食品药品监管等部门，以偏远农村、城乡接合部、主要交通道路周边、肉食品加工集中地为重点区域，采取主动查处与群众举报相结合、定期巡查与突击检查相结合等方式，坚决查处私屠滥宰顽固窝点和制售注水肉、病肉等不法行为，对多次劝阻无效的要依法给予严厉处罚，涉嫌犯罪的要移送公安机关处理。对生猪定点屠宰企业出借、转让定点屠宰证书或者标志牌的，立即报请市级人民政府取消其定点屠宰资格。对一证多用、违法设立屠宰分厂和车间的，要依法给予取缔。要严格屠宰证的审批权限，定点屠宰企业屠宰证书由地级人民政府审批，坚决纠正个别地区由市商务局审批的行为。
根据安排，2011年11月10日—2012年3月30日为集中整治阶段；2012年4月为整改阶段；2012年5月1日至6月30日为检查验收阶段。省商务厅将会同省农牧厅、省质监局等有关部门组成验收小组，对专项整治活动进行检查验收。
