一突出抓好奶牛产业化发展。在山东凤祥乳业有限公司、聊城市东昌府区团团乳业有限公司、山东奈伦乳业等乳业加工龙头企业的带动下奶牛产业化格局初步形成，年生产量达到2万余吨，实现年产值7600多万元。按照“优势产品区域化、基地建设标准化”的原则，确立了以阳谷、冠县、东昌府区三县（区）为主加快建设优质奶牛生产基地，带动了全市奶牛产业向区域化发展。据统计，全市年存栏奶牛100—499头的规模养殖场(小区)44个，年存栏奶牛500—999头的规模养殖场(小区)6个，年存栏奶牛1000头以上的规模养殖场(小区)11个，奶牛规模标准化养殖水平明显提升。根据奶牛养殖业发展现状和市场趋势，大力发展奶牛合作经济组织，实现奶牛养殖业经营的组织化、生产的标准化和产业化，建立起“龙头企业+合作社+农户”管理模式，有效实现了产销衔接，突出解决了 “买难”和“卖难”问题，架起了乳产品通往“大市场”的桥梁。冠县范寨康源奶牛养殖专业合作社、高唐县鲁旺养牛专业合作社等作为全市农民专业合作社示范社发挥了应有的作用。据统计，截至2010年底，全市奶牛饲养量达到5.54万头，同比增长31.59%；牛奶产量达到18.80万吨，同比增长38.04%，奶牛产业已成为促进农民增收的重要特色产业。
二切实加强乳品质量监管。根据《聊城市2011年深化畜产品质量安全整治方案》的要求，充分发挥执法队伍的作用，对全市27个生鲜乳收购站强化了专项整治，依法规范生鲜乳生产、收购和运输行为，实现了生鲜乳生产标准化，收购站管理规范化，生鲜乳持证收购和运输，严厉打击了生鲜乳生产、收购和运输环节违法添加三聚氰胺等有毒有害物质的行为，生鲜乳收购站检查率达到100%，生鲜乳质量安全违规单位查处率达到100%，生鲜乳中三聚氰胺检测合格率达到100%，有效保障了生鲜乳质量安全。同时，以科学发展观为指导，深入贯彻《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》（国发[2007]31 号）、《乳品质量安全监督管理条例》、《奶业整顿和振兴规划纲要》、《山东省生鲜乳收购站发展布局规划（2009—2011）》的要求，围绕生鲜乳生产、收购和运输三个关键环节，强化制度建设，加强监督监测，规范生产经营，开展技术服务，推进基层畜牧部门加强生鲜乳质量安全日常执法监管，全面提高生鲜乳质量安全水平。
三大力实施科技兴牧战略。加快性控胚胎移植等先进实用技术的推广应用，全市累计移植高产奶牛性控胚胎1.6万枚，受益农户5358多个，新增社会效益1300万元。阳谷县良种奶牛繁育有限公司（苏海奶牛场）以现代奶牛产业项目为依托，应用了《奶牛数字化生产管理系统》，为奶牛养殖提供了有效的技术支持，全面提高了养殖的信息化水平，实现了奶牛生产管理的数字化。积极开展奶牛生产性能测定（简称DHI）工作，2010年，在山东省畜牧总站的支持下，聊城市启动并免费实施了奶牛生产性能测定项目。2011年，省里给聊城市安排了1000头泌乳奶牛的测定任务，经研究确定了临清市明越养殖有限公司、冠县聚源奶牛养殖专业合作社、聊城开发区许营镇利亚奶牛养殖场等7家规模奶牛场为2011年奶牛生产性能测定场。通过对奶牛泌乳性能及乳成分的测定分析能及时发现牛场管理存在的问题，调整饲养与生产管理，有效地解决实际问题，最大限度地提高奶牛生产效率和养殖经济效益。同时，聊城市积极推进科技特派员工程，先后选派具有中高级技术职称的畜牧专家联系奶牛场户200余个，组织培训农民10万人次，发放畜牧科技资料10万份，为奶牛养殖业的发展提供了强有力的技术支撑。
四扎实开展奶牛疫病防控工作。加强对养殖场户的技术指导，指导建立免疫、饲养档案，健全卫生消毒、病死牛和粪污无害化处理、人员管理等各项制度，促进养殖场户规范养殖。严格执行《牛结核病防治技术规范》和《布鲁氏病防治技术规范》，开展 “两病”监测。严格奶牛异地调运的监管，突出做好检疫工作。科学开展A型口蹄疫免疫，确保免疫率和免疫效价合格率达到100%。
五着力抓好奶牛项目工作。近年来，国家、省对奶牛产业发展的扶持力度不断加大，聊城市紧紧抓住这一有利时机，全面做好项目的筛选、储备、申报和实施工作。2006年以来，聊城市相继实施了良种补贴、优质后备母牛补贴、现代奶业、标准化规模养殖场（小区）改扩建等奶牛项目，争取到位省级以上无偿扶持资金2011.4万元，对提升奶牛产业整体发展水平发挥了重要作用。
