近年来,莱西市坚持以培育壮大产业化体系、加快标准化生产、实施科技创新为抓手,以确保不发生重大动物疫情,确保畜产品质量不断提高为工作目标,大力实施畜禽标准化养殖和“退户进区”建设,畜牧规模化标准化养殖水平显著提升。截至9月底,全市存栏奶牛9.15万头,奶牛平均单产量达到6000公斤以上,是全省存栏奶牛数量最多的市(县)和全国重要的奶源生产基地;出栏生猪70.95万头,同比增长0.4%;出栏肉食鸡9453万只,同比增长5.2%;肉蛋奶总产量达到56.2万吨,同比增长2.3%。肉蛋奶总产量和人均占有量继续保持全省市(县)第一位。
一、加强引导,营造加快发展现代畜牧业的社会氛围
一是提高思想认识。充分利用传统畜牧业向现代畜牧业加速转型的关键机遇期,2003年,在全省率先提出了畜禽“退户进区”的养殖模式,将“退户进区”作为传统庭院养殖向牧场养殖转型升级的有效过渡手段,统一全市思想,加快工作进度。目前,全市养殖小区达到1265处,畜禽规模养殖比例达到90%,走在了全省乃至全国的前列。
二是加强宣传发动。组织编写相关书籍、印刷宣传材料,通过送科技下乡、赶科技大集、开展科技培训等形式,统一发放到村庄和养殖户手中。在市电视台《田园季风》栏目和《莱西市情》设置专栏,提高影响力。通过与劳动保障部门联合开展农村劳动力转移就业培训,以及与远程教育中心联合建立科技培训网络,开展畜牧养殖小区标准化生产技术等培训活动。
三是强化督查考核。市委、市政府将奶牛、肉鸡养殖小区和发酵床生态养猪场建设列入对镇、街道工作的重要考核内容,下达建设任务,明确工作责任,确定建设标准,年末由市委督查室统一组织检查验收,并进行表彰奖励。
四是加大扶持力度。成立了市规模化种植、畜禽养殖工作领导小组,由市政府分管领导任组长,全面推进相关工作。市财政出资1000万元设立了扶持农民创业专项基金,用于规模种植、奶牛养殖贷款贴息。设立奖补资金280万元,用于重点养殖项目建设,打造畜牧业亮点。
二、科学规划,加快推进标准化规模养殖建设进程
一是强化规划指导。制定了《莱西市畜禽标准化养殖基地建设实施方案》,每年规划3000亩土地用于发展畜牧业,并远离村庄、水源地和交通要道,鼓励使用荒山、荒坡、荒滩和未开垦利用土地。今年计划新建、改建和整合40个标准化畜禽养殖场(小区),已建成32处。印发了《莱西市规模化种植养殖发展规划》,到2015年,全市新规划建设规模化养殖场(小区)300个,畜禽养殖全部实现“退户进区”规模化养殖。
二是创新工作模式。不断创新工作思路,推行“一集中、三通、五化、五统一”工作模式。“一集中”,即各镇、街道集中统一规划养殖小区,保证养殖建设用地。“三通”,即由村庄负责为养殖小区通路、通水、通电。“五化”,即畜禽良种化、养殖设施化、生产规范化、防疫制度化、粪污无害化。“五统一”,即养殖小区统一实施畜禽防疫消毒、统一品种改良、统一购进饲料、统一挤奶(奶牛小区)、统一粪污处理。
三是分类推进建设。因地制宜,灵活采取多种形式,分类推进小区建设。由村庄统一对养殖小区进行规划,牵头人筹资建设养殖小区,然后吸引养殖户进区使用,如李权庄镇北仰岭奶牛小区。统一规划后,由养殖户进区投资建设使用,如孙受镇沈家庄生猪养殖小区和望城街道办事处前堤村奶牛小区。村庄统一规划,由合作组织牵头,实行政府搭台、合作社唱戏、社员收益,带动发展畜禽养殖退户进区,如河头店镇陈家奶牛养殖专业合作社奶牛小区和望城街道西韩家屯奶牛养殖专业合作社奶牛小区。
四是壮大产业体系。积极培育壮大畜牧龙头企业,增强带动能力,形成了“四轮驱动”的畜牧产业化体系,即以青岛雀巢公司为龙头的奶业产业化体系,带动全市存栏奶牛达到9.15万头;以青岛九联集团为龙头的肉鸡产业化体系,带动全市年出栏肉鸡1.2亿只;以青岛万福集团为龙头的生猪产业化体系,带动全市年出栏生猪92万头;以青岛波尔旺肉业股份有限公司为龙头的肉羊、肉牛产业化体系,带动全市年出栏肉羊13.8万只、出栏肉牛8.43万头。目前,全市100%的奶牛、100%的肉鸡和80%以上的生猪养殖场(户)纳入定单生产范围。
三、搞好服务,增强发展现代畜牧业的基础保障
一是实施品种改良。先后引进推广了美国“黑星”、“乡村小子”等10多个国内外畜禽优良品种,奶牛良种普及率达到90%以上,生猪、肉鸡、蛋鸡的良种普及率达到100%。建设了市奶牛良种繁育推广中心,实行奶牛冻精统一引进、统一供应。2010年,引进良种奶牛细管冻精10.98万支,改良奶牛5.49万头,改良后的奶牛平均单产量达到6000公斤以上。
二是推广实用技术。积极推广了应用农作物秸秆青贮、全株玉米青贮、发酵床生态养猪、猪人工授精、中小规模养猪场传染病控制、高产奶牛生产配套等畜牧业实用技术。预计,今年,全市青贮玉米秸秆52万吨,其中全株玉米青贮18万吨。
三是加强科技培训。聘请国内外畜牧专家开展专题讲座,鼓励科技人员从自身实际出发,充分利用远程教育、送科技下乡等形式,对养殖场、户进行技术培训。2010年,组织集中培训16期,开展送科技下乡服务活动10次,培训农民4000余人次。
四是开展畜禽免疫。先后在全市开展了以高致病性禽流感等为主要内容的重大动物疫病强制免疫与消毒灭原活动,对应免畜禽做到应免尽免,免疫抗体检测合格率达到90%以上,超过农业部规定标准20个百分点。