为了切实做好国庆期间畜产品消费安全,保护人民群众的生命健康安全,莱西南墅动监站自9月18日起,对辖区内的屠宰点、集贸市场、生鲜奶收购站、兽药经营企业、兽药使用单位和冷库进行了拉网式的彻底检查,具体做了以下工作:
一是在对屠宰点定点定人到场进行宰前宰后检疫的基础上,又加强了对辖区内19个集贸市场的监督检查,对上市的动物和动物产品严格进行查证验物,严禁未经检疫动物、动物产品及病死、病害动物 及其产品流入市场。在动物出境和产地检疫过程中,莱西南墅动监站做到程序化操作,规范化检疫,有报必检,有检必严 ,确保产地检疫率达100%,出具肉鸡检疫必须查验肉鸡监测采血单,并附具检疫单后面,严格查处没有佩戴猪、牛、羊、耳标的调运行为。
二是对辖区内的兽药经营企业进行了执法大检查,莱西南墅动监站采用突击检查的方式,逐一进行排查、登记、清理检查,严禁销售违禁药物。从源头上保证畜产品质量安全。
三是强化养殖场监管质量,增强全程监管能力。对养殖场的监管由每星期一次,改为不定时地登门拜访,执行监督与指导并重,对病死畜禽焚烧和深埋设施全面整改,对畜禽的养殖档案、防疫档案要求做细、作准,并将监管记录整理归档,实行微机化管理。对备案的养殖场,按照属地管理的原则,明确责任,落实措施,有监管人员每星期按照规定的检查项目逐项对照检查,确保出场动物安全无疫。并通过明察暗访,组织人员划村到人,包户到人,暗访了20个养猪户,20个养牛户,20个养鸡户,对他们养殖过程中遇到的疾病诊治用药情况进行了走访,一方面暗查他们对死亡动物的处理,一方面了解兽药经营单位是否销售违禁药品,从源头上严把准出关。
四是加强对生猪调运、经营猪肉的超市、冷库等环节的执法监督检查,防止私屠乱宰病死猪,从而杜绝病死猪肉进入流通环节;对超市、冷库出售的猪肉进行索证验票登记制度,对无检疫证明的猪肉严禁进入销售环节,并依法处理,使卖出的每一斤猪肉都有溯源可寻,从而杜绝了不合格产品进入市场。
五是加强了生鲜奶收购站的监督检查工作。首先加强了宣传和生鲜乳收购站的日常监督检查工作,向广大奶农发放了告知书,要求奶农严格防疫、消毒制度;严禁使用假管,劣、过期、失效兽药、饲料;严禁在生鲜乳收购、运输等环节违法添加三聚氰胺等有毒有害物质。从源头上保障了生鲜乳的安全。再者检查了奶站的收售奶台账登记、消毒、常规质量检测制度、收奶器具及环境卫生情况,并对交售生鲜奶到奶站的奶户持健康卡情况进行了检查,对奶站售奶户档案建立不全的进行了当场责令改正。
六是落实值班制度,实行24小时值班制度,设立了群众举报电话:83434116,以便能及时受理和解决群众举报的电话,能及时做好畜产品安全突发事件。
通过对19个集贸市场、17个兽药经营企业、6个生鲜奶收购站、60个兽药使用单位和1个冷库的检查,均未发现注水肉、病死、病害动物及其产品流入市场,也未发现有使用违禁药物的行为。奶户均持健康卡送奶,辖区内生鲜奶收购、经营、质量安全稳定,未发现有收购酸碱抗生素奶及添加三聚氰胺等有害物质等违法行为。日前共巡回检查集贸市场150余次,超市、冷库6次,出动车辆100余次,有力的保护了消费者和经营者的合法权益。确保广大市民吃上放心肉,喝上放心奶,过一个安全、和谐的节日。