近年来，青岛市认真贯彻落实科学发展观，树立世界眼光，对照国际标准，立足本土优势，积极转方式、调结构，以发展标准化规模养殖为突破口，狠抓标准化示范创建和“退户进区”，壮大龙头企业，全面提升畜牧业标准化、规模化、生态化、品牌化水平，畜牧业发展方式发生积极转变。目前，全市建成畜禽标准化养殖基地1398处，主要畜禽规模化、标准化养殖比例达到65%以上，成为全国最大的肉鸡、肉兔加工出口基地。
一、积极开展标准化示范创建活动。在全市建成1398处标准化养殖场的基础上，以“畜禽良种化、养殖设施化、生产规范化、防疫制度化、粪污无害化”为重点内容，狠抓标准化示范创建，2010年全市建成标准化示范场40处。“十二五”期间全市计划总共建成1000处、每年建成200处标准化养殖场，其中达到农业部标准化示范场标准的每年不少于100处。今年市本级财政安排1500万元扶持标准化创建，全市已基本建成的155处养殖场中，其中有85处按照农业部示范场标准建设。
二、大力发展“退户进区”。把养殖业“退户进区”作为改造农村传统庭院养殖模式，解决农村“三大堆”的突破口。联合财政部门联合下发《畜禽养殖“退户进区”工作实施方案》，“十二五”期间计划建设100处养殖小区，引导散养户退出庭院，进入小区集中饲养。今年安排1000万元用于扶持“退户进区”，目前已有35处养殖小区开工建设。
三、壮大产业龙头。实施“十强十新”工程，充分发挥六和、九联等10个骨干龙头企业的带动作用，扶持开开家、田瑞等10个有发展潜力的企业做大做强。全市拥有六和、九联、康大3个年销售收入50亿元以上，万福、正大、雀巢等7个过10亿元的畜牧业骨干龙头企业，带起了生猪、奶牛、肉鸡、蛋鸡、肉牛、肉鸭和肉兔七大优势产业，全市70%的畜产品纳入产业化经营链条。支持龙头企业建设生产基地，发展标准化养殖。2011年，正大集团50万头生猪产业链项目、5000万只肉食鸡产业化项目、青岛高氏牧业2000头奶牛标准化养殖场建设等10大畜牧业重点项目全部开工建设，拉长产业链，促进畜牧产业转型升级。
四、加快品种改良和科技推广步伐。重点抓好生猪、奶牛、家禽、肉牛、肉兔五大良种工程，加快推进性别控制、胚胎移植、人工授精三大育种技术，全市每年实施奶牛胚胎移植2万枚，改良中低产奶牛6万头，猪人工授精23万头，改良本地黄牛10万头，畜禽标准化养殖场良种覆盖率达到100%。发挥本土优势，加强里岔黑猪、崂山奶山羊、琅琊鸡、五龙鹅四个优良地方品种资源保护和产业化开发。加大科技引进推广力度，连续7年制定发布畜牧业主推技术。2008年以来，积极推广发酵床生态养猪技术，已发展生态养猪29.5万平方米，出栏生猪52万头，占全市出栏生猪总数的15%。
五、加强畜产品质量监管。完善了动物疫病诊断测报体系、动物疫病控制体系、动物防疫监督体系和兽药饲料监察体系，坚持每年三次强制免疫与常规免疫相结合，养殖场畜禽重大动物疫病免疫率达到100%，确保了安全无疫。强化兽药、饲料生产、经营和使用三个环节的监管，严厉打击养殖环节“瘦肉精”、三聚氰胺等违禁物质的违法添加行为。过硬的畜产品质量促进了畜牧业品牌创建，全市标准化养殖基地、加工企业培育畜牧业知名品牌上百个，其中“九联”分割冻鸡肉、“万福”猪肉、“圣元”奶粉等产品被评为中国名牌产品，“波尔旺”、“波尼亚”、“嘉府”等分别被评为驰名商标和山东省著名商标，“顺科”、“田瑞”等产品获无公害认证。
