今年上半年以来，黑龙江省猪肉价格逐月攀升。受利益驱动，一些不法分子屠宰销售病死猪、对活猪进行注水等违法现象抬头，个别农贸市场公然出售病害猪肉。为维护肉类市场稳定有序，7月18日至10月18日，省商务、工商、公安、畜牧兽医、质监、食品药品监管等部门在全省范围内联合开展为期3个月的肉品安全专项整治。
该省专项治理办公室要求，各地商务主管部门要切实加强对定点屠宰厂的监管力度，加强对高发时段和地域的巡查。工商行政管理部门要加强对猪肉等畜禽产品流通环节的监管，依法打击销售病害猪肉等不法行为。各地畜牧兽医部门负责组织产地检疫、屠宰检疫，落实屠宰检疫责任制，严把定点屠宰厂生猪等畜禽的检疫关，确保进厂屠宰的生猪等畜禽检疫合格率100%。各地公安部门要积极配合打击不法行为，构成犯罪的要依法追究刑事责任。
《肉品安全专项整治行动工作方案》要求，一要依法从严从重查处各种违法违规行为，构成犯罪的，要依法追究刑事责任。二要积极发挥群众监督和舆论监督作用，一有线索，一查到底。三要落实督察、督办制度，对重大违法案件挂牌督办。对查处、监管不力的要进行通报批评。对滥用职权、徇私舞弊、渎职失职的，对主管领导和其他直接负责人员依法给予行政处分。
