人民网南宁7月14日电，13日，《人民日报》社会版以《私宰肉是怎样流向餐桌的》为题报道了广西桂林市生猪私宰的情况，在社会上引起了强烈反响。目前，广西正采取有力措施，全面整治生猪屠宰。14日，广西商务厅分管副厅长熊家军专门率领工作组前往桂林，指导开展整治工作。
国家食品安全委员会、商务部和广西壮族自治区政府对此高度重视，连续过问处理情况。自治区党委常委、副主席陈武对此作出批示：请区商务厅商工商等有关部门了解并协助当地政府依法依规妥处，保证食品供应安全。自治区商务厅厅长刘树森批示要求立即采取措施，坚决制止私宰。同时，组织定点屠宰肉上市，保供应、稳物价。
为抓好整治工作，广西商务厅给桂林市政府发函，要求桂林在全市范围内立即开展一次生猪屠宰联合执法，取缔所有生猪私宰点。广西商务厅还特别指出，在执法过程中要避免激化和引发新的社会矛盾。在开展生猪屠宰联合执法的同时，要组织生猪屠宰企业加大屠宰量，必要时动用市级储备和申请自治区储备，确保市场稳定供应。
在要求桂林市组织开展生猪屠宰专项整治的同时，广西商务厅还给广西各市政府发函，要求各市迅速组织商务、工商、水产畜牧等部门开展生猪屠宰专项整治行动，严厉打击私屠滥宰和非法经营肉品行为，确保上市肉品质量安全。此外，还要求各市认真研究制定生猪屠宰管理综合整治措施，努力实现生猪屠宰管理的制度化、规范化、常态化。
