7月13日，记者从省畜牧局获悉，我省近期出台一系列措施应对近期猪肉价格上涨现象。
据了解，省畜牧局加大了对饲养场户的监测力度，及时掌握生猪生产动态；强化对生猪饲养的技术服务，指导饲养场户科学饲养、调整生产结构、加强管理、降低成本，防止生猪生产出现大起大落。增加对种猪生产企业的补贴，保护种猪生产能力；扩大生猪调出大县数量，增加奖励资金数额，增强生猪调出大县对生猪生产和市场供应的支撑力。增加对推广生猪良种的扶持力度，提高生猪生产水平。加大对发展标准化规模饲养的扶持力度，保持生猪生产和市场供应的稳定性、均衡性。完善生猪生产宏观调控体系，避免“猪贱伤农、肉贵伤民”现象的轮回发生。
同时，省畜牧局负责人还表示，要强力推进标准化规模饲养，鼓励支持生猪标准化规模饲养发展，深入开展标准化示范创建，建立生猪生产稳定发展的长效机制，保障猪肉产品市场的平稳供应和食品安全。同时抓好口蹄疫、高致病性猪蓝耳病、猪瘟等生猪重大疫病基础免疫，加强疫情监测预警，强化流通环节检疫监管。强化应急准备，坚决果断处置突发疫情，积极推进种猪场垂直传播疾病监测净化工作。
正阳大型养猪企业逆市增仓
“我们诸美公司种猪存栏比去年增长一倍，总量达到4.5万头，这离不开正阳县委、县政府协调金融部门给予的贷款支持。”7月11日，河南诸美种猪育种集团有限公司董事长赖登明说。
为保障生猪市场供应，全省优良生猪生产第一大县、全国生猪调出第二大县正阳县多措并举，加大对全县26家万头养猪企业和散养户生猪生产的扶持力度。今年，县里已投入1000万元加快规模饲养场建设；完善社会化服务体系，建立生猪市场风险补贴制度。金融机构累计放贷1.8亿元，吸引和带动社会资金投入。
为应对市场变化，正阳县畜牧、统计等职能部门主动掌握生猪市场动态，及时向饲养户传递信息，指导生产。全县68名畜牧科技人员与374家规模饲养场实行“对接”，建立“科技联户”示范点21处。
目前，在部分散养户退出市场的情况下，全县大型养猪企业纷纷逆市增仓，全县种猪存栏达20万头，与去年同期持平。
散养户谨慎补栏
新闻背景
据省畜牧局统计资料显示，今年以来，我省生猪存栏基本持平，能繁母猪略有下降，生猪出栏增幅收窄，生猪价格总体呈上涨态势，尤其是5月中下旬以来，活猪价格快速上涨。据全省36个价格监测点7月6日监测统计，活猪平均价格19.5元/公斤，同比上涨65.4%；猪肉价格29.1元/公斤，同比上涨65.8%；仔猪价格39.8元/公斤，同比上涨148.9%。
本报讯(记者董娉)7月13日，在郑州纬三路农贸市场买菜的市民王倩告诉记者：“最近猪肉价格涨得太快了，上星期买的腿肉才每公斤28元，今天就变成每公斤32元了，我从来没有看到过这么高的价格。”近期，河南猪肉价格节节上涨，涨幅创历史最高水平。
记者随机采访了纬三路农贸市场猪肉摊点的商户老赵，他说：“现在生猪货源太少，不是很好进货了。我卖了十几年猪肉，价格涨涨跌跌很正常，也习惯了，不过现在的销量确实不如以前好。”
荥阳市一养猪户表示，这一轮的猪肉价格上涨确实是赚钱了。但是有赚就有赔，去年1至5月份那轮猪价的下跌，也让他赔了不少。“猪价有涨就有跌，现在涨了，但是我们养猪的都知道涨后还得落。所以，都没因为现在猪涨价赚钱了就着急补栏。”他趁着这轮猪涨价，已经把家里的十几头猪都卖了。
据悉，我省年出栏生猪50头以下的散养户已连续3年持续减少，2010年为194.9万户，与2007年的430万户相比减少了54%。
今年以来，尽管生猪价格持续走高，但散养户担心现在补栏会陷入下一轮生猪生产波动周期，改变了过去“跟风”补栏的做法，变得更加理性和谨慎。
“今年猪肉价格上涨有多方面的原因：一是饲料成本增加较大，用工成本增长较多，高成本推高生猪价格上扬。二是多年来，由于生猪规模饲养比重小，散养户追涨杀跌心理比较明显，价格高时一哄而上，价格低时一哄而下，导致生猪价格涨跌交替。三是养猪政策的变动也影响了地方政府和广大饲养户发展生猪生产的积极性。四是部分省份受旱涝等自然灾害影响，生猪饲养数量减少。”省畜牧局相关负责人向记者分析，目前猪肉价格居高不下的现象可能还会持续一段时间，缓解过程需要几个月的周期，在短期内猪肉价格难以大幅下跌。
