记者从河南省畜牧局获悉，为破解养猪业的“瘦肉精”难题，养猪大省河南在推行规模化、标准化生产的同时，着力扶持散养户大力发展生猪养殖合作社，以此实现千家万户“小生产”与“大市场”的对接。
日前召开的全省畜牧专业合作组织和标准化规模养殖现场会上，河南省畜牧局局长李孟顺表示，今年发生的“3·15瘦肉精”案件，充分暴露出年出栏生猪200头以下的养殖户是添加使用“瘦肉精”的高危群体。
为此，河南省畜牧部门认为，必须转变畜牧业发展思路，在坚定不移地抓规模化、标准化、产业化的同时，将那些中小规模养殖户、散养户有效组织起来，走专业畜牧合作组织的道路，从根本上解决科技推广、疫病防控、质量监管、市场运作等瓶颈因素。
河南省荥阳市衡心养猪合作社理事长苏新民告诉记者，通过发展养猪合作社，千家万户分散养殖的农户联合起来，一方面可以形成“小规模、大群体”的生产方式，增强抵御市场风险的能力，促进农民增收。另一方面，合作社现在实行的“五统一”，就是统一供应良种、统一供应饲料、统一实施防疫、统一技术服务、统一产品销售，通过这种标准化生产，形成一种内部约束机制，增强了散养户的行业自律意识，自觉抵制添加使用‘瘦肉精’等违禁物质。
河南省畜牧局有关领导表示，今后要鼓励支持专业大户、农技人员、龙头企业、批发市场、农村经济能人创办或领办畜牧专业合作组织，逐步将分散的养殖户、中小规模养殖场吸引到畜牧专业组织中来，实现“小生产”与“大市场”的有效接轨。
河南省畜牧局提供的统计数据显示，该省目前已有畜牧专业合作组织5160个，其中工商注册的专业合作社达到4447个，畜牧业协会713个，总计带动农户36.5万多户，范围涉及生猪、奶牛、蛋鸡、肉鸡、肉牛、肉羊等所有畜种以及饲料、兽药等。
河南是传统生猪养殖大省。2010年该省生猪出栏量达到5300万头。
