农业部副部长高鸿宾日前表示，各级畜牧兽医部门要将打击瘦肉精作为畜产品安全监管的重中之重，要紧紧抓住畜牧行业的全程监管，特别是屠宰环节监管这个重要关口，坚决打击违法添加。
6月21日至6月24日，农业部副部长高鸿宾到辽宁省对瘦肉精和生鲜乳违禁物专项整治工作进行督导检查。他强调，将打击瘦肉精作为畜产品安全监管的重中之重。
高鸿宾还指出，瘦肉精监管是一项长期复杂的艰巨任务，动物卫生监督机构具体承担养殖、收购贩运、屠宰环节的瘦肉精监管，任务重，责任大，一定要继续保持瘦肉精高压严打态势，深入开展瘦肉精专项整治，确保不发生重大畜产品质量安全事故。
