“蛋鸡产蛋期禁用;休药期5天”这条被兽药说明醒目标注的条文在国内似乎并不管用,一种禽类和兽类药物中含有的洛克沙砷,可能致使鸡体中含有致癌物质砷。然而从1996年被中国农业部审批后,一直没有停止使用过。不过最新消息表明,这种滥用的现状和担心,将被美国FDA禁售的命令唤醒。
据了解,美国FDA相信辉瑞公司一款禽类药物洛克沙砷可能致使鸡体中含有致癌物质砷,辉瑞公司决定暂停在美销售。
洛克沙砷,或称“洛克沙胂”,是近年来在世界各国广泛使用的含砷饲料添加药物。记者进一步了解发现,洛克沙砷在中国被滥用的情况惊人。知情人介绍说,动物吃药,人吃肉食,致癌禽药和兽药直接影响了食品安全。据悉,猪也是用此类兽药,而猪小肠也是提炼肝纳素产品的主要原料。“不过没有证据表明,使用猪小肠提炼出的药品会有相关的不良影响。”分析者认为。
洛克沙砷主要用来杀死寄生虫并促进家禽生长。洛克沙砷添加于饲料,作为猪、鸡的促生长剂。洛克沙砷目前被美国、日本、中国及拉丁美洲(欧盟除外)等许多国家列为动物用药品,抗菌剂类药。
中国未有明确产销数据
洛克沙砷1996年在中国上市,目前有多个厂家生产。资料显示,洛克沙砷在中国不仅用于家禽,还普遍用于生猪饲料添加剂。而我国对洛克沙砷残留限值的规定存在标准缺失或过低的问题。
目前,我国有多少厂家生产和销售洛克沙砷还没有统计数据,但不容质疑的是,大量家禽和生猪食用了含有洛克沙砷的饲料。
广东某兽药经销商告诉记者,国内洛克沙砷销售最大的是江西海天药业的产品。
农业部于2001年《饲料药物添加剂使用规范》对洛克沙砷使用做出了规定,规定饲料中使用洛克沙砷应先制成10%预混剂。要求“蛋鸡产蛋期禁用;休药期5天”。
南方医科大学一位营养专家表示,砷不易分解,鸡吃了带有砷元素的物质,砷就会蓄积在鸡的体内,像鸡肉、肝脏等。