6月2日，大江网记者获悉，从即日起至6月15日，江西省商务厅启动每日值班和信息报告制度，各地商务部门安排专人负责，实行24小时值班制度，建立商品市场异常波动信息零报告制度。
据了解，每天上午11时前，江西各地的主要生活必需品价格、供求异常变动情况以及食品安全问题都将上报江西省商务厅。对于商品市场可能出现的问题和存在的隐患，各地商务部门将做到早排查、早发现、早报告、早解决。
进一步细化突发事件应急预案
据了解，各地商务部门将把各种原因引起的商品价格大涨大跌、滞销脱销等情况纳入市场异常波动范围。同时，进一步完善细化生活必需品市场供应突发事件应急预案。对于猪肉、粮食等生活必需品价格上涨情况，蔬菜、水果等鲜活农产品难卖事件，瘦肉精、地沟油、染色馒头、违法添加非食用物质等食品安全问题，各地商务部门将强化市场监测，深入走访调查，对市场变化情况进行梳理，及时发现市场异常波动和安全隐患，将问题解决在萌芽状态。
做好应急商品调运运力准备
同时，各地商务部门将切实掌握粮油、菜、糖、盐等主要生活必需品货源情况，包括生产、销售、调入调出、库存等。加强对生猪承储企业检查，保证储备生猪数量充足、质量完好，确保紧急情况下调得动、用得上。在此基础上，各地商务部门将积极与交通运输部门沟通协调，做好应急商品调运运力准备。
加强食品安全行业管理
各地商务部门还将严格依法监管生猪屠宰活动，全面检查生猪定点屠宰企业肉品质量安全管理制度执行情况。同时，加强酒类流通行业管理，规范酒类流通秩序，严格落实酒类经营者备案登记制度和随附单制度；指导督促餐饮企业认真落实食品原料、食品添加剂采购索证索票和进货查验制度，配合有关部门严厉打击采购和使用病死畜禽及其制品、劣质食用油等行为。
