河南台记者报道，为了保证生猪产品质量安全，让百姓吃上放心肉，省畜禽屠宰管理办公室制定了《河南省生猪屠宰管理行为规范》。
《规范》要求，生猪定点屠宰企业要建立生猪进厂检查登记制度，如实记录生猪来源和供货者姓名。生猪屠宰厂要按照有关规定配合相关部门开展“瘦肉精”检测工作，发现含“瘦肉精”生猪及产品要做无害化处理，防止含“瘦肉精”猪肉及产品出厂。
同时，省商务厅要求生猪屠宰主管部门要定期对屠宰企业进行检查，落实每月检查一次制度，每年要对屠宰企业进行一次年审，每次检查和年审情况要记录、签名。如果屠宰企业拒绝检查或不配合检查、年审，除采取合法的行政手段外，应将相关情况记录在案，并向有关部门报告。
