1. 放养龙头的规模及竞争力分析
依目前市场上放养模式的发展来看,龙头有大有小,以十几万放养量居多,30-40万的也占据一部分,上百万的大规模放养也有。如今,龙头之间的竞争非常激烈,尤其是大龙头在资金实力方面很占优势,下面的养殖户更愿意倾向于大龙头,因为这样的龙头在拥有稳定的养殖客户群方面更占据优势。
比如,笔者在市场遇到的一个典型案例,当地一养殖量为2万的肉鸡户,他第一批放养跟着一个大龙头合作,结果没有获得很好的养殖效益,于是他养第二批鸡已经订好了跟当地的小龙头合作,此时大龙头给出的条件是,上批赔的钱免了,并另附几千元作为盈利,这样的客户自然就又被拉回去了。由此来看,如果放养龙头没有一定的资金实力是很难竞争到市场客户的。
2.资金实力是制约龙头发展的关键
雄厚的资金实力及资金链的完整性是关乎龙头生存发展的最关键因素,一个单月放养10万的龙头周转资金就要在一二百万,因为养殖户的料款、药款都要龙头垫付,只有在出栏结算的时候才能回笼资金,可见,无论是想转型的门店还是要规模壮大的龙头,资金链问题解决不了,就很难做下去
鉴于此,放养龙头要学会降低放养风险。当前的放养风险大部分还是在龙头身上,作为龙头要量力而行,风险主要来自疫病风险、行情风险、违禁药物的添加风险、放养户忠诚度等,因此在放养量上,一定要结合自己的资金、技术、管理等综合实力,不求多、但求成功。
3.放养龙头的组织结构分析
当前从事放养龙头的群体比较多,孵化场、饲料厂、种鸡场、有资金实力的外行以及前几年传统门店逐渐转型过来的,都在做着大大小小的龙头放养。
无论放养龙头的规模大小,相对于传统的夫妻门店都有了提高,内部的组织结构也在逐渐健全,人员的分工逐渐明确,资源整合人才的引入让夫妻店逐渐消失。
资金的巨额投入、行业的激烈竞争,使以往的甩手掌柜成为历史。现在每个放养龙头在放养运作中都担任着掌管大局的责任,现在的大龙头有的已经向放养公司逐渐过渡,内部组织架构逐渐完善——招聘开发部负责放养户的开发与维护;招聘销售部负责毛鸡的收购结算;招聘技术部负责放养户的养殖管理疫病预防;龙头本身则是负责每个环节的监管和统管工作,洞察行业发展,及时调整制定自己的发展方向及步骤实施。
对于小龙头,目前引入最多的是技术人员,龙头亲自上阵负责放养户的开发、选择、维护及整个进出栏的环节管理,辅助技术人员做好整个养殖过程的饲养管理、疫病防控工作。
4.口碑是关乎龙头发展的重要因素
当前随着规模养殖的发展,很多放养户在鸡舍的硬件设施上也投入了“倾其所有”的成本,因此养殖户在选择龙头上也是很理智,放养户采取的调查方法是口碑调查,在其合作的放养户中,了解哪个龙头的鸡苗好?哪个龙头的饲料稳定、料肉比低?哪个龙头的技术服务做得好?哪个龙头给出的政策好?
因此,作为放养龙头,除了经济实力之外,要有良好的信誉度,这样才能拥有不断扩展的稳定客户,才能够在当地形成一定的影响力,才能够吸引好的饲料厂、兽药厂、鸡苗厂、屠宰场等的长期合作,共同向产业链的优化发展。
5.需要具备饲养管理能力的技术人才
规模养殖体现出来的疫病管理问题,使龙头迫切需要具备饲养管理能力的技术型人才。技术人才在放养环节的重要性是不可估量的,当前规模养殖的发展,伴随而来的却是鸡病多、鸡难养。调查市场不难发现,现在投入十几二十万万规模养鸡的外行人很多,有的也仅是二三年的养殖经验,因此,对于这样的养殖者,好的技术人员能很好地负责、指导整个饲养周期的饲养管理、疫病预防,尤其是需要拥有实践经验的饲养管理方面的指导。
当前龙头的技术力量主要来自两个方面:一是靠厂家的常驻技术支持;一是自己招聘的技术人才。东北的龙头几乎都是自己招聘为主,以厂家派驻为辅;河南、山东还有部分是靠厂家派驻。不同层面的技术力量,在实践中表现出来的问题也不同,厂家派驻技术人员侧重点难免还是公司药物上,对于自己招聘的技术力量关键点是和龙头利益捆绑一起,服务重心是为了养好鸡,服务从饲养管理入手、预防保健等重点指导。
在技术员环节,龙头需要注意的是技术员的责任心和实际管理能力,实际中也出现过由于各种因素导致养殖失败,出现疫病控制不住,技术员进而走了的状况,此时龙头措手不及的技术链断开,放养中养殖户的及时跟踪管理肯定会受到影响。
对于兽药产品结构的调整及临床使用,大多都是在技术员的参谋下去做,尤其是在放养户整个饲养周期的服务过程中,龙头每天的事情很多也很广,也不可能每天关注放养户的养殖动态,但是一定要做到监管全程的职责,切忌不过问,等到养殖出了问题再去找责任就为时已晚了。