如东县马塘镇作为全国生猪养殖大镇,常年生猪存栏量达23万头,可以说,国内生猪养殖业的任何风吹草动都能在这里掀起波澜。然而,从2013年年底开始,马塘镇大大小小的养猪场在生猪市场供大于求、“惜卖心理”等因素的作用下,普遍受到不同程度的影响。马塘镇养殖户的境况究竟如何?记者对此做了调查。
近日,记者来到马塘镇马东村16组龚义华家,他正在猪圈里忙活着。作为从事生猪养殖行业4年多的养殖户,他有着丰富的养殖经验,但去年年底以来一路下滑的猪价还是让他始料未及。
龚义华养殖的三十多头猪每头都超过了300斤,按理说早就该出栏了,可龚义华无奈地说,如今卖也亏本,不卖更亏。他给记者算了一笔账,一头100公斤左右、达到出栏规格的肥猪,要消耗450公斤饲料,再加上防疫、水电等,每头猪的成本价在1300元左右,这还不包括人工费。
记者在采访中发现,几乎所有的养殖户都遇到了这样的问题。其实,在养殖业内有一个普遍说法,生猪养殖是赚一年,平一年,亏一年,3年下来每头猪有200元的平均利润就不错了。行情暴涨时大家以为赚得盆满钵满,却没人关注过行情低迷的时候有多少人赔得倾家荡产,今年赚的钱只是填往年的亏空而已。
记者了解到,一头猪从出栏到销售,需经过养殖户、生猪经纪人、生猪屠宰场、猪肉零售商、消费者等多个环节。一头猪产生的利润,大部分被生猪经纪人、生猪屠宰场、猪肉零售商这三个环节拿走了。而数量众多的养殖户们既要承担生产经营风险,又长期处于无利可图的状态。
那么,近期生猪价格低迷的原因到底出在哪里?马塘驻镇畜牧兽医站站长蒋明富分析说,市场上猪肉供大于求、养殖户“惜卖”心理是造成此次“猪周期”持续低谷的主要原因。此外,国家加大三公消费打击力度和双汇进口4500吨美国猪肉等消息都对市场造成不小的冲击。
内有产能过剩,外有进口冲击,持续亏损的状况还要持续多久?蒋明富向记者透露,从5月5日起,生猪收购的价格较之前每石上涨了20元,但今年的情况太过反常,因此他提醒广大生猪养殖户千万不要有“舍不得卖”的心理,应密切关注市场行情,及时调整生产结构,提高养猪效益。
51岁的如东冬芳养猪厂负责人钱拥军从事生猪养殖已经有近8年的时间了。他经历过好几轮所谓的“猪周期”,从价格的高潮到低谷,他坦言,这个过程让他积累了不少规避风险的经验。
尽管现在养猪业行情低迷,但钱拥军认为,肉价低,仔猪价格也不高。现在坚持补栏,万一过几个月行情好了,也不会坐失良机。最近,他刚刚进了700头仔猪,下一批打算再进1000头,猪场总栏存量将达到1800头。
像钱拥军这样对未来行情抱有乐观态度的养殖户在马塘镇还有不少。马塘驻镇畜牧兽医站站长蒋明富告诉记者,虽然目前行情低迷,各家养殖户亏损数目不小,但补栏仍在继续。
除了大量补栏之外,马塘驻镇畜牧兽医站还积极引导规模养殖户进行生猪品种改良,淘汰一批劣质母猪,优化生猪结构,积极培育长皮梅三元瘦肉型商品猪。
马塘镇还将自己培育的这种长皮梅三元商品猪注册了“精丰”牌商标,以品牌效应促进马塘生猪产业在竞争激烈的华东市场占据一席之地。一些小养殖户也根据市场做了相应调整,村民龚义华家一直采取自繁自养的模式,他刚刚引进了3头皮梅二元母猪取代了原先产仔量低的土二元母猪,使得仔猪品质有了明显提升,这也让龚义华对未来猪市充满信心。