1、我国鸡蛋贮藏保鲜技术达到国际先进水平
近日，由河北工程大学和中国农业大学共同承担“十一五”国家科技支撑计划项目子课题“鲜蛋(鸡蛋)综合贮藏保鲜技术研究与示范”和“鸡蛋可食性涂膜保鲜技术研究”，通过了由河北省科技成果转化服务中心组织的专家鉴定，分别达到国际先进水平和国内领先水平。
鸡蛋可食性涂膜保鲜技术是通过对鸡蛋热处理清洗消毒技术和可食材料涂膜保鲜技术进行的研究，适用于小型养鸡场、个体专业户对鲜蛋即时手工涂膜及大型鸡场机械化涂膜。不需要大型设备，投资小，无论平原、山区，农村、乡镇只要有一间房子，即可就地涂膜，室温贮存，及时保存了鸡蛋的新鲜度；同时涂膜后增加了蛋壳坚实度，可降低贮运过程中的破损率，具有较高的实用价值和经济效益，为我国“洁蛋生产”提供了新的技术途径。
2、 巴西肉鸡生产商看好中国市场
巴西家禽饲养业联盟13日表示，该国今年肉鸡出口前景一片光明，其主要原因是对中国的出口呈井喷式增长，生产商们一致看好中国市场。
家禽饲养业联盟宣布，巴西2010年出口肉鸡382万吨，同上一年相比增长5.1%；2010年肉鸡出口收入为68亿美元，比2009年增长17%。该联盟预测，2011年巴西肉鸡出口将增长3%至5%。中国2010年从巴西进12.1万吨肉鸡，比前一年增长逾300%。图罗表示，中国人口众多、市场巨大。随着中国经济高速增长，中国消费者对肉鸡的需求将会增加。联盟执行主席图罗说，许多生产商预计2011年对中国出口翻番不成问题，并已着手兴建40座新的大型养殖场。针对有人提出巴西肉鸡出口向好在于美元贬值导致的国际市场肉鸡价格上涨，图罗表示他对此并不认同。他说，随着美元贬值，巴西货币雷亚尔持续升值，推高了饲料价格，因此美元贬值应被视为负面因素。
巴西是世界上最大的肉鸡生产国。因检疫问题中国曾一度暂停进口巴西肉鸡。中巴两国政府于2009年达成协议，中国基本上恢复从巴西进口肉鸡。有关方面也指出，巴西肉鸡大量回归中国市场对中国国内家禽饲养企业造成巨大压力。
3、家禽企业上市知多少？
核心提示：近年来，资本界愈发关注我国的养殖行业，业内巨头泰森、正大，业外各类投资商及世界银行等均以不同方式介入畜牧养殖业。同时，国内一些发展较快的大型畜牧企业也主动试水资本运作，上市融资似乎即将呈现一片繁荣。在已经上市的农业企业中，家禽养殖企业则是初露头角。自2008年肉鸡行业第一股山东民和牧业上市至今，已有5家企业上市。从整体趋势上看，预计还将会有更多家禽企业投身于上市的大潮。然而上市究竟对养殖企业意味着什么？企业是否已经做好上市前后的各项准备？带着诸多疑问，笔者走访了几家上市企业及有上市意向的企业，旨在沟通经验，获得启发，寻求开拓思路，为更多家禽企业提供战略借鉴。
先行者：各自为政，发展良好
民和股份、圣农发展、华英农业、益生股份自2008年陆续上市，纵观家禽上市企业的发展现状，均处于稳定上升的态势。上市对于企业发展的帮助直接体现在企业业绩的提升上。同时，企业管理者们也逐渐认识到，上市不仅对于企业发展起到促进作用，还间接提升了家禽行业的整体发展水平。企业上市对于规范行业而言意义重大。
政策吸引
2010年1月底，国务院推出《关于加大统筹城乡发展力度，进一步夯实农业农村发展基础的若干意见》的中央一号文件，该文件的最大亮点是推出了一系列的强农惠农新政策，其中就包括支持涉农企业上市，加快发展农产品期货市场。
2010年7月28日，央行、银监会、证监会、保监会又联合下发《关于全面推进农村金融产品和服务方式创新的指导意见》，决定在全国范围内推进农村金融产品和服务方式创新工作。“一行三会”有关部门负责人就此表示，从资本市场看，重点是支持符合条件的涉农企业上市融资和再融资。
与此同时，各省市也纷纷出台相关政策支持农业企业上市。2009年，吉林省就出台了促进农业产业化龙头企业和农产品加工业平稳较快发展的支持、扶持措施，以鼓励支持龙头企业上市融资。对于进入辅导期的拟上市企业，政府一次性给予费用补助和奖励50万元，实现上市后再给予费用补助和奖励50万元。这一举措无疑大大增加了企业上市的动力。而在去年7月，湖南省也召开涉农上市后备企业改制上市工作推进会。
此外，许多风投资本也将目光投向农业企业。在这些金融大亨看来，目前中国农业产业还相对分散，“是非常好的投资农业企业、整合市场的机会。”
充分的准备是上市的先决条件
江苏京海禽业集团有限公司董事长顾云飞对于上市显得尤为慎重。他认同上市对于企业的积极意义，并且表示京海禽业也有上市目标。但他同时表示，在正式上市之前，要先把问题想全面，准备工作做充足。为此，京海制定了一套完善的发展规划。一是升级转型传统产业；二是继续开发优势产业；三是继续进行人才建设。
做好抵御风险的一切准备
北京东方艾格农业咨询公司的郭会勇分析师在谈及家禽企业上市的问题时，就着重提出了风险的问题。他指出，许多企业选择上市的方式融资，本身也是由于农业企业自身的弱势所决定的。由于农用土地无法抵押，这就造成了农业企业无法通过银行贷款的方式获得融资。相对而言，通过上市的方式融资就容易得多，但是许多问题也随之而来。一方面，股市的大环境对于企业上市有重要影响。在目前大环境并不景气的情况下，上市其实并不是一个非常好的选择。即便企业自身发展良好，有一些适合上市的项目，在上市之后还是有可能受到股市波动的影响。其次就是市场因素，一旦原料价格走高，或者市场不景气造成产品售价走低，也会对上市企业产生直接的冲击。第三，对于家禽养殖企业而言，各类禽病是对企业造成最大伤害的因素，也是企业抵御风险的重中之重。
益生股份董事长曹积生认为，风险是客观存在的，企业不可能让风险消失，但却可以最大程度降低风险。对于一家上市企业而言，能预见并抵御风险，是判断企业能否成熟发展的重要指标。
家禽企业上市之路初现，这也是养殖企业发展的新路。对于已具有现代化设备装备，拥有现代化企业管理知识储备的企业来说，将是难得的发展机遇。虽无法预计上市之路如何为企业发展壮大增速，但它一定会改变农牧企业的传统经营模式，并规范行业行为，为中国家禽行业规模化发展带来契机。
