目前两广地区主要以“公司+农户”的模式饲养优质黄羽肉鸡。对“公司+农户”的合作养殖模式，行业有很多种理解。其中一种是指以公司与农户合作进行养殖，其中公司方面拥有雄厚的资金、完善的管理团队、顺畅的销售网络、专业的技术队伍，而农户方面则需拥有足够的养殖场地及劳动力，以及搭建鸡棚和上交风险合作金，双方分别以自己拥有的资源进行合作，签订养殖合同，互相遵守行业规则。基本流程是：农户的养殖场地经公司技术员验收合格后，在技术员指导下建好鸡场，申请与公司合作，并上交一定的风险合作金；而公司则以记账赊销的方式为农户提供饲料、兽药、鸡苗，并提供免费的技术指导，公司按合同签订的时间及价格回收肉鸡，核实成本后双方结账。公司需承担肉鸡及原材料的市场变动风险，而农户则承担整个养殖过程的管理风险，双方以这样的方式进行合作，风险共担，利益共享。对此模式的另一种理解是：由农户提供养殖场地及劳力，公司把鸡苗委托给农户进行饲养，农户以结算工资的方案与公司签订饲养合同，各方风险及合作规则在合同中体现。
1对“公司+农户”养殖模式的发展思考
要想把“公司+农户”优质黄羽肉鸡饲养模式运作成功，让黄鸡养殖业发展壮大，个人认为需要在以下方面加以完善。
1.1经营指导思想
“公司+农户”模式是把双刃剑，既可富农，也可伤农。农户是公司生存的基础，是公司整体的一部分，既不是交易的对象，更不是赚钱的对象。在运作过程中，需要平衡利益，将养殖过程中的经营获利，合理分配给公司、农户及肉鸡销售客商。当农户出现不可抗拒的养殖损失时，公司要积极扶助，让农户尽快恢复生产。公司在运作过程中，需做到言行一致，把与公司共赢的理念宣传给每一位农户，使农户认同并真心拥护公司的操作模式。
1.2管理到位
农户的养殖场是公司的生产车间。饲养什么品种、如何饲养、饲养过程的突发问题如何处理等，都是公司的日常工作。在饲养环节的实施中，公司服务人员应该跟踪服务到位，努力帮助农户降低养殖成本，以确保大多数农户能够养殖获利。
1.3核算技巧
肉鸡的内部回收价格应高于市场价，这样可使农户不愿违约，而不是不敢违约。同时应该建立灵活可调整的内部核算价格机制，农户养殖收益由公司随时合理调整。此外，必须加强养殖过程的成本核算，控制物料领取，及时发现农户不正常的行为，避免转卖物料或私卖肉鸡以套现。在农户养殖过程的监控方面，最有效的方法是应用计算机管理系统对肉鸡生产状况进行实时监控，及时掌握并预测农户鸡群的生产性能及获利情况。
1.4对黄鸡“公司+农户”养殖模式的展望
在未来5～10年内，两广地区黄鸡的饲养仍然会以“公司+农户”模式为主，但是会逐步过渡为“公司+农户+基地”的模式，以充分发挥各方资源和行业潜力。
（——罗华新 《对两广以“公司+农户”模式饲养优质黄羽肉鸡的一些看法》）
2几种新的“公司+农户”模式
据某公司的市场调查表明，市场上销售的活鸡75%都是由“公司+农户”生产的。这说明了这种模式的生命力和优越性。将肉鸡产业链拉长，如果每个生产环节的成本控制在社会平均水平以下，将会提高企业的竞争力和经营的稳定性。这种模式运作起来较为复杂，需要公司和农户双方真诚的合作精神。另一方面公司要下功夫研发实用的生产技术，保证农户养殖过程的正常进行，并采取措施保障食品安全。还应该逐步创建和提升品牌，只有这样才能进一步提高产品的附加值。除了温氏和立华的运营模式，市场上还出现了以下几种“公司+农户”模式。
2.1 以饲料公司和“合作社骨干”组成的利益共同体模式
在安徽全椒县，某饲料公司垫付饲料款，每包饲料提取4元钱佣金给合作社骨干；具备组织能力和技术服务能力的合作社骨干，统一购买雏鸡和药物，并赚取合理的营销利润；饲料公司经过精确计算，保本收购养鸡户肉鸡；若市场价格高于保本收购价格，则超出部分由养鸡户，饲料公司和合作社骨干三方按一定比例分成。在市场行情比较低迷的时候，该模式似乎更受养鸡户的欢迎。
2.2 “公司+农户”的自由式模式
基于“高鸡苗价格，高饲料价格和高肉鸡回收价格”的温氏模式，有时会使一些养鸡户觉得自己赚钱少，所以出现养鸡户流失，自己单干的情况。安徽某公司采取的办法是：按照市场价格向养鸡户销售饲料和雏鸡，但不保底收购，公司免费帮助养鸡户销售肉鸡。这种方式的好处是满足一些有技术、资金实力和胆量的养鸡户博弈好的市场行情的需要，从而保持住与养鸡户的合作关系。这些养鸡户也可以在进鸡前选择“温氏模式”，给客户多一种选择。
2.3完全市场化的“公司+农户”模式
在山东聊城每年上市“817”肉鸡5亿多只，其产业链以完全市场化的特征运转。饲料厂、屠宰厂、种鸡场和肉鸡饲养者各自进行专业化生产。前一天晚上种鸡场确定“817”的雏鸡价格，屠宰厂根据自己的库存多寡确定每市斤活鸡肉鸡收购价格升5分钱还是降5分钱。似乎有一只无形的手在指挥着产业链良性运转着，这种模式适合成熟的、高度专业化的市场环境。
（——李孝法《我国区域特色黄羽肉鸡的发展与对策》）
